Bodegas Sel D´Aiz

domingo, 25 de julio de 2010

HOJALDRE DE MANZANA PARA LARPEIROS

Ingredientes para 4 pax:
1 plancha de hojaldre
1 bote de mermelada de manzana ecológica
3 manzanas
pasas de Corinto a demanda
Elaboración:
Pelamos y descorazonamos las manzanas luego las fileteamos, no muy finas, las ponemos bien extendidas en un plato. Habrá que poner varios platos en varias veces, luego lo metemos al microondas a máxima potencia durante 3.5 minutos
Extendemos la plancha de hojaldre, doblando un poco el hojaldre en la orilla para crear un pequeño borde. Colocamos la manzana una a una por toda la superficie sin dejar huecos y sobre ella ponemos la mermelada y espolvoreamos las pasas
Horneamos según las indicaciones de la masa de hojaldre.
Y más o menos os tiene que quedar como en la foto, sino es así podéis consultarnos las dudas que tengáis.


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Código BIDI de Larpeiros en Cantabria

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By Bernardo López Rodríguez
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