tag:blogger.com,1999:blog-68646878959841083462024-02-19T02:52:22.392+01:00Larpeiros en CantabriaPasión por la buena restauración, cansados de leer lo mismo de siempre, un punto de vista del propio usuario de restaurantes y compradores de vinos, y demás bebidas.
#BeberOCatar, #ApertasDoViñoMinnikyhttp://www.blogger.com/profile/13558609707361745358noreply@blogger.comBlogger1076125tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-39421935833355585512019-07-13T20:10:00.000+02:002019-07-13T20:10:22.472+02:00Ambiciosas Ambar, mini cata de estas cervezas especiales<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUnpTIQtX2xK98bXnsilBD_NmQDSHywbGc3XYjhY4XuG6eKUGk2h-L5ySC1xGrZiyzt5gDMkt7R1RMNtmMeGtajnPZ0mwTTrxOKX9PcYrEtSYKJyxgPJNkvPQAzKxsSeSsNG8dGsaVoeEm/s1600/ambiciosas-ambar.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="448" data-original-width="1024" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUnpTIQtX2xK98bXnsilBD_NmQDSHywbGc3XYjhY4XuG6eKUGk2h-L5ySC1xGrZiyzt5gDMkt7R1RMNtmMeGtajnPZ0mwTTrxOKX9PcYrEtSYKJyxgPJNkvPQAzKxsSeSsNG8dGsaVoeEm/s320/ambiciosas-ambar.png" width="320" /></a></div>
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Muy buenas, pues ya que José Domingo y nuestro último Larpeiro Carlos se están animando a darle vida al blog pues no iba yo a ser menos. Dicen que ante las adversidades es cuando uno tiene que levantar el vuelo, así que ahora que tenemos algún que otro reto pues es cuando hemos decidido poner de nuevo al Blog <b>Larpeiros en Cantabria </b>donde estaba, así que nos tendréis que aguantar un poco y démosle caña y nunca mejor dicho porque de cervezas va este post.</div>
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Andamos por Zaragoza y entramos en el mercado Puerta Cinegia. Un local curioso donde diferentes locales ofrecen comidas de todo tipo. Tu vas pidiendo la comida y te sientas en el centro y allí te sirven las bebidas. No buscábamos nada especial pero nos pegó el punto de probar algunas de estas <b>Ambiciosas Ambar</b> que no conocíamos y el resultado fue:</div>
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Estas Ambiciosas nos cuentan que son experimentos de Antonio Fumanal, el maestro cervecero de Ambar. Han puesto en el mercado 10 cervezas de las cuales nosotros os traemos 3</div>
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Lo primero una lástima la copa, no se por qué esa manía de poner la copa congelada pero en fin hoy no tenía ganas de andar discutiendo, además tampoco era la intención hacer una entrada pero bueno ya que estamos os lo escribo.</div>
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<b><span style="color: red;">Ambar 10</span></b></div>
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10 fuentes de Lúpulo para cubrir sus 10º de alcohol, fue la que más me gustó la verdad, con cuerpo, potencia aunque la espuma se va enseguida (en las tres sucedió lo mismo, podria ser esa copa helada?) Tiene cuerpo, un bonito color y en nariz como si tuviera algún tostado de la madera, es agradable y el alcohol está muy bien puesto.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQT9RIrM3WVQo7XdQ7TTX-VUY7X7hklI5xxeooiPefUhEY2Yyl_ISW9A0AdbmPakISInTzopGdxVbyiKEk6KPwfNX1Nk74Ey9vRvIL53w5fmeZ3XATfXl2swz5eER9TtPzA8kCt2GWgdnb/s1600/ambar+10+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQT9RIrM3WVQo7XdQ7TTX-VUY7X7hklI5xxeooiPefUhEY2Yyl_ISW9A0AdbmPakISInTzopGdxVbyiKEk6KPwfNX1Nk74Ey9vRvIL53w5fmeZ3XATfXl2swz5eER9TtPzA8kCt2GWgdnb/s320/ambar+10+2.jpg" width="240" /></a></div>
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<b><span style="color: red;">Super Super Ale</span></b></div>
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Cerveza fermentada sobre los 30º la verdad que nos dejó bastante indiferentes, tiene su cosa pero no creo que la vuelva a comprar, como suele decirse ni fu ni fa<br />
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<b><span style="color: red;">Ambar Centeno</span></b></div>
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Muy curiosa, ese lúpulo de centeno le aporta matices más que interesantes, como fruta en almibar y frutos secos. Al principio nos encantó pero cuando cogió temperatura como que se perdían en exceso los aromas y el cuerpo. Esta la Volveré a probar.</div>
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Nos quedamos con un recuerdo de un gran trabajo para lograr las cervezas pero que no es para tirar cohetes. Intentaremos probar el resto. Mientras tanto quedamos a la espera de vuestros comentarios. Muchas gracias por seguir ahí. </div>
Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-60443930265321788462019-07-07T21:11:00.001+02:002019-07-07T21:11:52.408+02:00Restaurante Cormorán By Sergi Arola<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNWpflmWvodtfRu8dUD2WKcrPYcoWYi84jeMn9CdjFzmOmaqiM6-M5-wsOdFguwIv3CjOZTmpsT2gtg_wa3BzCM5sxHj_M8WwpgSmajbJsxyr2_2eYH6NgmRZ1LWkGoHO5PvEfuetpEkOr/s1600/IMG_4288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNWpflmWvodtfRu8dUD2WKcrPYcoWYi84jeMn9CdjFzmOmaqiM6-M5-wsOdFguwIv3CjOZTmpsT2gtg_wa3BzCM5sxHj_M8WwpgSmajbJsxyr2_2eYH6NgmRZ1LWkGoHO5PvEfuetpEkOr/s320/IMG_4288.jpg" width="320" /></a></div>
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Bueno pues después de un montonazo de tiempo por aquí volvemos y qué mejor ocasión para contaros nuestra experiencia gastronómica, que hablaros de un restaurante que ya teníamos ganas de conocer en Santander, y no es otro que <b>Restaurante el Cormorán</b>, hoy en día con el aliciente de tener como asesor a un grande que fue y que a buen seguro volverá a ser: <b>Sergi Arola</b>.</div>
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Fue un evento super emotivo en el que pudimos estar juntos unos cuantos compañeros que con el paso del tiempo podemos ir considerando parte de nuestra familia, y a buen seguro que irán entrando en el mundo Larpeiro. Sobre todo el que nos invitó a la cena que cada vez es más larpeiro y zampón y él se va dando cuenta de ello.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPii97MQNQpwdCfaKJoAU0bDeN5mwiq7FxJG3tioBMclFk_hS3ilhj2Bq8GE5U3zpD_ftHAsooX4ygLYj1lIQd13cTillged59ZYjlDrwkfwFcNC8U_DSNtdad2fPYQ59g7ggaaqczqtjf/s1600/IMG_4289.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPii97MQNQpwdCfaKJoAU0bDeN5mwiq7FxJG3tioBMclFk_hS3ilhj2Bq8GE5U3zpD_ftHAsooX4ygLYj1lIQd13cTillged59ZYjlDrwkfwFcNC8U_DSNtdad2fPYQ59g7ggaaqczqtjf/s320/IMG_4289.jpg" width="240" /></a></div>
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Hace mucho tiempo que no os escribo y hoy lo hago porque me ha encantado ver cómo un local con muchas reformas y dueños a su espalda parece que por fin tiene gente para hacer que esta maravillosa playa de El Sardinero disfrute de otro buen local donde no sólo disfrutar de la comida sino de las maravillosas vistas que esta ciudad ofrece.</div>
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Ni siquiera tenía intención de escribir, pero fueron tantas las emociones y recuerdos obtenidos que a medida que la velada iba pasando más ganas me daban de sentarme delante del teclado y hacer que el cursor no parara de moverse.<br />
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Un mesa larga con amigos alrededor de platos, copas y comida para reír y disfrutar. y aquí es donde quiero hacer un gran apunte para esta maravillosa profesión que es la de camarero, porque ellos trabajando, esquivando brazos, cuerpos y gente, no dejaron de tener una luz en los ojos y una cálida sonrisa que hicieron que nuestro momento en el <b>Cormorán by Sergi Arola</b> fuera aún más mágico.</div>
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Llegamos a la recepción al lado de una bonita cava de cristal con botellas dentro de ella que apetecían ser abiertas, con diferentes vinos por copas y yo decidí pedir un <b><span style="color: red;">Campos Góticos roble del 2012</span></b>, me gusta este Ribera, además Pedro es un hombre encantador, que sabe muy bien respetar el campo, la vid y por consiguiente mantiene la línea para que su vino sea muy placentero de beber. Hicimos una noche una Cata en Las Carolinas que estuvo genial, os dejo <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/cata-cena-campos-goticos-en-restaurante-las-carolinas/">aquí </a>el enlace.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBfaLU3CGBny619VWlE_xvq8wA0QVSz8CVYzFZYyHjpbHH9VOevdzFX0LTVxkPmPNqQd-pajsiBMPXdBFjUlWzMIAivRw7mg2u9MrRi0-4FC0JXZaGGUF-adJxVhLGB5JMKU_ZXdCvQa8s/s1600/Campos+G%25C3%25B3ticos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="739" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBfaLU3CGBny619VWlE_xvq8wA0QVSz8CVYzFZYyHjpbHH9VOevdzFX0LTVxkPmPNqQd-pajsiBMPXdBFjUlWzMIAivRw7mg2u9MrRi0-4FC0JXZaGGUF-adJxVhLGB5JMKU_ZXdCvQa8s/s320/Campos+G%25C3%25B3ticos.jpg" width="147" /></a></div>
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Y pasamos al comedor, he de reconocer que la mesa estaba bien presentada, a pesar de no tener mantel no se hecha de menos, y me ha gustado el soporte de los cubiertos, original, con su piedra por si tienes que colocarlos en la mesa, y para nosotros algo importante es el plato del pan siempre nos gusta poder contar en el.<br />
<br />
Abrimos un par de botellas para empezar y poder hacer un brindis por la unión de todos en esta mágica noche, y elegimos un espumoso <b><span style="color: red;">Brut Nature Gran Cueva 100% Chardonnay</span></b> de Bodega Verum, me gustó poder tomarlo en copa de vino y no esa de flauta típica que cada vez me gusta menos. Burbuja algo justa pero una nariz con toques de mantequilla y jalea real muy agradable, facil paso de boca y cumplió perfectamente su cometido, aunque yo no sólo lo usé para brindar dado que con los dos aperitivos que ahora os cuento hizo una gran armonía.</div>
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<br /></div>
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Los aperitivos, <b><span style="color: red;">Pan Tomaca acompañado de pan de cristal</span></b>,<br />
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<br /></div>
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y una <b><span style="color: red;">Crema Tresviso con aceitunas</span></b><br />
<b><span style="color: red;"><br /></span></b>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoWNVBEc5niSohTc7uz9OZRWAupuXBScoc0vwweYzkgQqqggyicbauOavboKnEmrFJbFygF0VxIXfcx2bwiaXj8O6x6nlmEd9h_E5W4dwVSso0F_0SCFfKHvcGG9smKaJ3KrRpwtXCEd-F/s1600/Crema+tresviso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoWNVBEc5niSohTc7uz9OZRWAupuXBScoc0vwweYzkgQqqggyicbauOavboKnEmrFJbFygF0VxIXfcx2bwiaXj8O6x6nlmEd9h_E5W4dwVSso0F_0SCFfKHvcGG9smKaJ3KrRpwtXCEd-F/s320/Crema+tresviso.jpg" width="240" /></a></div>
<b><span style="color: red;"><br /></span></b></div>
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ambos sabrosos y muy bien logrados.<br />
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Tomamos <b><span style="color: red;">Ensaladilla Rusa con suave de mayonesa y Katsuobushi</span></b>, este último es una elaboración del Bonito o Atún en seco que te permite prepararlo en lascas, lo que le aporta un toque muy curioso. La ensaladilla estaba rica con unos grisinis dando una perspectiva de altura al plato. Estaba muy sabrosa la verdad.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvZmYVzHudig5iraInPfvhKiZZi8YlJ9IRMpSM9LORKgMLV3cBgJpsFAu4AV76SmSqm13LlIFefU9THEAP3KW82-TypM8lTEWkDdGjKO486cUXwmu0JfX71KUsODaXTz-dnQMTUvN2AYI/s1600/Ensaldilla+rusa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1008" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvZmYVzHudig5iraInPfvhKiZZi8YlJ9IRMpSM9LORKgMLV3cBgJpsFAu4AV76SmSqm13LlIFefU9THEAP3KW82-TypM8lTEWkDdGjKO486cUXwmu0JfX71KUsODaXTz-dnQMTUvN2AYI/s320/Ensaldilla+rusa.jpg" width="201" /></a></div>
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<br />
<b><span style="color: red;">Bocata de calamares</span></b>, una receta mítica de Sergi pero un poco trasformada, usando una especie de Brioche negro de leche en vez de su primer pan tostado. Original, un bocado apetecible y delicioso, para comerte unos cuantos sin pensarlo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyFt9xnwPiI5PqW2OJ2qvJHfgHOqJAYGrxlYhsUtnSS2hGsGMpkPrSSAzgno7ktIjsDpp3-dwyC6XPUXLt1zQsc0FrK74CpxyhrG1xn6tVFE3z_6vO3xdaA4pvUNxWq_TQR06-C0GSGNm/s1600/Bocata+calamares.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="987" data-original-width="1600" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyFt9xnwPiI5PqW2OJ2qvJHfgHOqJAYGrxlYhsUtnSS2hGsGMpkPrSSAzgno7ktIjsDpp3-dwyC6XPUXLt1zQsc0FrK74CpxyhrG1xn6tVFE3z_6vO3xdaA4pvUNxWq_TQR06-C0GSGNm/s320/Bocata+calamares.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b><span style="color: red;">Albóndigas guisadas con chumichurri y fondue de queso tresviso</span></b>. Pues bien ricas la verdad, aunque por supuesto nunca estarán tan buenas como las albóndias de la abuela pero si es divertido pinchar y mojar en el queso, aunque he de reconocer que para mi la salsa de las albóndigas pecaban de vinagre en exceso, pero ese es un gusto particular mío.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU7aRDnJIkojJXv8KGylAq_EpAbAdNRsaVMJKeJ9fC8NEzDhk11FMYKVtI6ueK6X51AHZ-4CDbyyq4URWX7E8esv9hOf8xmYoz-hOv7iSDr30j8Dnhb2JJd0T_FMx3OgDBRhyphenhyphenw6EonoZOI/s1600/Alb%25C3%25B3ndigas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="983" data-original-width="1600" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU7aRDnJIkojJXv8KGylAq_EpAbAdNRsaVMJKeJ9fC8NEzDhk11FMYKVtI6ueK6X51AHZ-4CDbyyq4URWX7E8esv9hOf8xmYoz-hOv7iSDr30j8Dnhb2JJd0T_FMx3OgDBRhyphenhyphenw6EonoZOI/s320/Alb%25C3%25B3ndigas.jpg" width="320" /></a></div>
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<br />
Esto es un suma y sigue, nos encanta esta forma de sufrir para engullirnos <b><span style="color: red;">Buñuelos de Merluza con crema de Vermuth blanco</span></b>. Magristral conjunción, con una merluza de gran calidad, buñuelo suave y en la boca armonía de sabores, donde sabes que estas con un vertmuth con toques de naranja y ese amargor final que se le pide a esa bebida. Me ha traído grandes recuerdos este plato.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCr8LqXQP0QZ0i0J1rMS1X9ZkBI4kQYQhfJtUJOhLB-0AXWd8D6LJ-qQEXwThylHS9l7qnRMTjticUnzYtW02SnDV3ifJvsphFVw2t4pRpWCP0hYinyRPxAiwDeFkBrrauRI9L0jVRJk9/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+merluza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="771" data-original-width="1600" height="154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCr8LqXQP0QZ0i0J1rMS1X9ZkBI4kQYQhfJtUJOhLB-0AXWd8D6LJ-qQEXwThylHS9l7qnRMTjticUnzYtW02SnDV3ifJvsphFVw2t4pRpWCP0hYinyRPxAiwDeFkBrrauRI9L0jVRJk9/s320/Bu%25C3%25B1uelos+merluza.jpg" width="320" /></a></div>
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Y nos trajeron <b><span style="color: red;">Bomba de la Barceloneta</span></b>, buena versión de la típica bomba que va con puré de patata y butifarra, aquí con una buena carne, y casi nos pegamos por comernos la última de ella. No era cuestión de hambre es que estaba rico y la comida volaba del plato a la boca.<br />
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Terminamos con un <b><span style="color: red;">Arroz Negro y Calamar de Potera</span></b> que fue para quitarse el sombrero y unos sublimes cordones de ali-oli suave y dificil de lograr para que no resaltase en exceso, tuvimos que pedir unos cuantos panes para dejar limpia la paellera. (Por cierto el pan si que pueden mejorarlo un poco, eché de menos calidad y variedad)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixawFjLKCUXmAktzNJS93Bde4XKqq2SCPskDizsKc2Z5Qy3NfuZZc1D4T_UT1bduCeeDYuhhzXBb_tUZ9BofHctLWimrjbu5CWAsXI0_Wt03S3eujqlFalL7BiaAB421IZBgEIn23iCtcy/s1600/Arroz+negro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixawFjLKCUXmAktzNJS93Bde4XKqq2SCPskDizsKc2Z5Qy3NfuZZc1D4T_UT1bduCeeDYuhhzXBb_tUZ9BofHctLWimrjbu5CWAsXI0_Wt03S3eujqlFalL7BiaAB421IZBgEIn23iCtcy/s320/Arroz+negro.jpg" width="240" /></a></div>
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Terminamos dice, anda que... Y el Postre ? Venga <b><span style="color: red;">Tarta fina de Manzana con natillas</span></b>. Qué bueno es terminar dulce y ricamente. Y lo bien que se siente uno cuando tiene el estómago agradecido.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2E2fxYFmxGK5c4rC8l7ayOCp_i6-t5XtXqxrArHh9to2OJBM9VzCXp4fwfdcqSotu42-q5-d7Khfm6krEjM7ZzUPv-ldF1CSqePQPRdAzFBjkxGP1gM7rsnl3HpEpmj8AgGgTjygF_Zd_/s1600/Tarta+de+manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2E2fxYFmxGK5c4rC8l7ayOCp_i6-t5XtXqxrArHh9to2OJBM9VzCXp4fwfdcqSotu42-q5-d7Khfm6krEjM7ZzUPv-ldF1CSqePQPRdAzFBjkxGP1gM7rsnl3HpEpmj8AgGgTjygF_Zd_/s320/Tarta+de+manzana.jpg" width="240" /></a></div>
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Y bebimos alguna que otra botella, o quizá sería mejor decir alguna que otra caja de dos vinos que nos gustan mucho en blanco fue:<br />
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<b><span style="color: red;">Xión de Bodegas Attis</span></b> en las Rías Baixas. Un albariño noble, directo, fresco. Con un pequeño paso sobre lías que le dan ese cuerpo agradable. Nariz frutal, desenfadado. Hizo una muy buen presencia.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahu3BYj7CG9hyphenhyphenM2E1nt3JFH9kZQcy0IDwG3qdUG_YpbEBWQviFnJuu3xzK2dFvDolz6SWN2Cg-nKoVa1yrMjBSFC0LCpH_aQdZJv3yWYZai_8vOzK-dZiO-jg56p61EptRNsXbAQ6y67P/s1600/Xion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1005" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahu3BYj7CG9hyphenhyphenM2E1nt3JFH9kZQcy0IDwG3qdUG_YpbEBWQviFnJuu3xzK2dFvDolz6SWN2Cg-nKoVa1yrMjBSFC0LCpH_aQdZJv3yWYZai_8vOzK-dZiO-jg56p61EptRNsXbAQ6y67P/s320/Xion.jpg" width="201" /></a></div>
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Y de Tinto nos pusieron: <b><span style="color: red;">Venta Las Vacas</span></b>. Elaborado por Vizcarra en la Ribera del Duero. 100% tinta del país. Un vino que se deja beber y además que no dejas de beber, esto es mucho más que los peces del villancico, beben y beben... Son 12 meses en barricas de roble muy bien integrada. Un vino en verdad serio y a tener muy en cuenta.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIOvaQx5Zgetk7JF30kQynwLhnu5ANU8RPNJDlayNKF1fJsNm2a-6xW4lFibgxlgPmf-QHiFKcPl_GOfH672J85HcX8uAXLA2hKQuG743X5fnGESptnz3lWRwNQ8EF4Lf3AEJDoMnvmfj/s1600/Venta+las+vacas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="840" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIOvaQx5Zgetk7JF30kQynwLhnu5ANU8RPNJDlayNKF1fJsNm2a-6xW4lFibgxlgPmf-QHiFKcPl_GOfH672J85HcX8uAXLA2hKQuG743X5fnGESptnz3lWRwNQ8EF4Lf3AEJDoMnvmfj/s320/Venta+las+vacas.jpg" width="168" /></a></div>
<br />
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Pues bueno, ya no os molesto mucho más, daros las gracias por aguantarme hasta el final y no quiero terminar sin volver a dar las gracias al personal del Restaurante <b>Cormorán by Sergi Arola</b> porque hicieron nuestra noche aún más inolvidable, sobre todos los camareros, que estuvieron a la altura y donde no faltó buenas maneras y sonrisas sinceras, gracias porque vosotros y vosotras hacéis esta profesión aun más grande.<br />
<br />
Y cómo no, a ti que ahora lees esto, gracias por la invitación, por tu trabajo, y porque espero algún día poder devolverte con creces todo lo que estás haciendo por mi. De corazón gracias, gracias, gracias.<br />
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José Domingohttp://www.blogger.com/profile/04919075929637233754noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-46679508872725672412019-07-03T22:43:00.000+02:002019-07-03T22:43:38.364+02:00Mauro, PSI, Valbuena, Toro Albala y KΠ, entre amigos sabe mejor<div style="text-align: justify;">
Da gusto cuando se juntan amigos a disfrutar y mucho más cuando lo hacemos alrededor de vinitos ricos y apetecibles. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bCUQpASzl0Bm4fvUlJM_ILH96Bn2Yy8MMo9zx0Bzx01XTeZasi24BV4fafPfk9SA_eSHSaPYSMzqHjfCIKIS_bK_bPAavPMP-w3MkbSm9bYfgHEHZE3bYZz_LBJLqkOeRj_TswSISfZl/s1600/todos+juntos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="823" data-original-width="1600" height="164" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bCUQpASzl0Bm4fvUlJM_ILH96Bn2Yy8MMo9zx0Bzx01XTeZasi24BV4fafPfk9SA_eSHSaPYSMzqHjfCIKIS_bK_bPAavPMP-w3MkbSm9bYfgHEHZE3bYZz_LBJLqkOeRj_TswSISfZl/s320/todos+juntos.JPG" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que nos dispusimos a pasar una gran velada, cada uno llevo alguna botella y sin liarme mucho más os contamos todo lo que nos llevamos al gaznate.</div>
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<b><span style="color: red;">Empezamos con PSI 2016</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: red;"><br /></span></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifqIX1jU-X6FL27DX8msrVzp4lzNDxl9CXfCU-nAFLQR10MT8y6q-X0m_7hs9jq7lcwbaE5YThR1OZQnnZQweTs_6XYLPk4ybuUYwPa26kSft2fxXd7MYniyUKFRvJRQ1lkZAuKSeZzZRu/s1600/psi+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="982" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifqIX1jU-X6FL27DX8msrVzp4lzNDxl9CXfCU-nAFLQR10MT8y6q-X0m_7hs9jq7lcwbaE5YThR1OZQnnZQweTs_6XYLPk4ybuUYwPa26kSft2fxXd7MYniyUKFRvJRQ1lkZAuKSeZzZRu/s320/psi+1.JPG" width="196" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: red;"><br /></span></b></div>
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<b><span style="color: red;"><br /></span></b></div>
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Bien sabéis que es el proyecto jovencito de Peter Sisseck en la D.O. Ribera del Duero, yo siempre he dicho que es una buena forma de hacer caja jejeje. Elaborado con Tempranillo de uvas procedentes de diferentes viticultores con los que Peter tiene relación desde hace varios años. Voy a resumir porque al principio nos gustó, pero según se va oxidando se nos va, y al final dejó mucho que desear. Buscaremos otra botella porque la verdad que al final como que no...</div>
<div style="text-align: justify;">
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<span style="color: red;"><b>Seguimos con añada 2016 con Mauro:</b></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfGg6rE0uV4iqqXm7Oic9hWzICw4pPA096oQemXacolotegK2WaOl3A32R5pQR45lJRcR_bgx7MzXSkZWANGwGPPMjqfGoKqUknbyMZwDL695WUC_NX3pf_ye6vp7xabzfZU86SIcugjo9/s1600/Mauro+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="892" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfGg6rE0uV4iqqXm7Oic9hWzICw4pPA096oQemXacolotegK2WaOl3A32R5pQR45lJRcR_bgx7MzXSkZWANGwGPPMjqfGoKqUknbyMZwDL695WUC_NX3pf_ye6vp7xabzfZU86SIcugjo9/s320/Mauro+2.JPG" width="178" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Pues a sus pies Mariano García, ya un clásico pero aún no he encontrado una botella de este vino que no me haya hecho temblar de gusto, sabroso, untuoso, largo, con nariz potente, acidez super equilibrada, con una boca que hace que una botella de 3/4 se quede pequeña siempre. Todo un placer tragar este vinazo.</div>
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Y ya que andamos por la zona pues por qué no. Le dimos a:</div>
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<b><span style="color: red;">Valbuena 5º 2013</span></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSRH_MaGYs9nZHVksr2vBuqaNpSGOaKv5zUB3IHuqGoKhkdmfGBH04__rm-F6Dp_vjQ8wCDKfr-6BiKpvp10lgytXat8_XSPF9VzQwG5qrLaezrfpwKxBLGr-EQ3SReShFs7RV_7S1a2Lf/s1600/Valbuena+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="855" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSRH_MaGYs9nZHVksr2vBuqaNpSGOaKv5zUB3IHuqGoKhkdmfGBH04__rm-F6Dp_vjQ8wCDKfr-6BiKpvp10lgytXat8_XSPF9VzQwG5qrLaezrfpwKxBLGr-EQ3SReShFs7RV_7S1a2Lf/s320/Valbuena+1.JPG" width="171" /></a></div>
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<br /></div>
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Qué decir de esta gran bodega Vega Sicilia, sabemos que genera odio y amor, pero por mucho que la gente la quiera criticar y por mucho que duela pues sigue marcando tendencias. Me encanta y me alucina lo bien que esta gente sabe manejar la barrica. Es vibrante, entra con suavidad y hasta el fondo con ternura, acariciando por donde pasa. Un gran vino con mucho tiempo por delante.</div>
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Le pegamos al dulce con<span style="color: red;"><b> PX Toro Albala 1988</b></span> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi__Duiefd0u1owYP26qQRDIgO6URBjdcc5ysj6jKLR0Zvs9ScJYMob4iWhlWf20_IUUjF6JvybMVXRU5H1_BO8IVqv6ivcmVllsks8DTsBQ-G6YiEyKJCMCcYQrweUuHgnM6KCPBN4W1VW/s1600/px+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="980" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi__Duiefd0u1owYP26qQRDIgO6URBjdcc5ysj6jKLR0Zvs9ScJYMob4iWhlWf20_IUUjF6JvybMVXRU5H1_BO8IVqv6ivcmVllsks8DTsBQ-G6YiEyKJCMCcYQrweUuHgnM6KCPBN4W1VW/s320/px+1.JPG" width="196" /></a></div>
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Un Gran Reserva de Montilla Moriles, para hacer que esta maravillosa una blanca Pedro Ximénez nos de un vino ambarino que ha pasado mas de 28 años en reposo para salir al mercado. Esos toques de pasa, cacao, especias, que hace que no saques la nariz de la copa, un gran dulce para disfrutar como locos.</div>
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Y dejo para el final uno de los vinos que más me gustan, por su complejidad, porque estuve en la bodega, junto con Daniel Ramos, viendo como elaboraban esta añada y ya en depósito hizo que estuviese durante mucho tiempo preguntando por el y por fin conseguí comprar algún magnum que otro asi que ahi vamos:</div>
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</div>
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<span style="color: red;"><b>Rosado KΠ 2012 en Magnum</b></span></div>
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<span style="color: red;"><b><br /></b></span></div>
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<span style="color: red;"><b><br /></b></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCZ7MI_CBjM_CPz_uszCqnu16bOKwC4F9NtSpeTc1fQDX42HmFJ0_hSOqraFNFKq_jFmIgbHcgV7LeAeAS9-hOehlSqfQ8O-kD4xEMg1YKdqFL6x5TNDYnCUaNR_0uK_B9aYi_ogE2d0Ye/s1600/k+pi+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCZ7MI_CBjM_CPz_uszCqnu16bOKwC4F9NtSpeTc1fQDX42HmFJ0_hSOqraFNFKq_jFmIgbHcgV7LeAeAS9-hOehlSqfQ8O-kD4xEMg1YKdqFL6x5TNDYnCUaNR_0uK_B9aYi_ogE2d0Ye/s320/k+pi+2.JPG" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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Este vino elaborado en Tinas de barro es una pasada, una garnacha bien elegida para darnos un vino que aún le quedan años por delante. Para que luego digan que los rosados son vinos normalitos, las narices, pues anda que no es difícil conseguir este punto. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnYdi0wgvFidVB1aG6BuQF4eNUcGBEhenxqE2Xe9TWoZunmzWS7ilUjKw6Lz599WHxRpRj_g9RxV7KEkXMBhYeEbyeO4VVQGQOSfKhwkyxHklraMqAzwRneQgw9x6nk1gBm1UJ8ciEV_A/s1600/kpi+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnYdi0wgvFidVB1aG6BuQF4eNUcGBEhenxqE2Xe9TWoZunmzWS7ilUjKw6Lz599WHxRpRj_g9RxV7KEkXMBhYeEbyeO4VVQGQOSfKhwkyxHklraMqAzwRneQgw9x6nk1gBm1UJ8ciEV_A/s320/kpi+1.JPG" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sin lugar a dudas que Daniel sabe mucho de hacer las cosas bien ricas. Super equilibrado, a tope de nariz, con un boca que no te cansas de deleitarte de sus aromas, y claro está no es para tomarlo frío. No es un rosado al uso, es uno de los mejores rosados que hemos tomado. Todo un placer de placeres.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como veis lo Larpeiros seguimos, más o menos activos, pero tenemos el gusanillo en el cuerpo de seguir disfrutando comiendo y bebiendo todo lo que podemos.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esperamos poder ser más constantes con el blog, ahora que hay que darle una vuelta dejando word press, teniendo que parar nuestro proyecto de app, que no liquidar, volveremos en breve con mucha más energía y ganas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Que seáis super felices y disfrutéis a tope de los grandes placeres que se nos ponen por delante.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Carlos Canalhttp://www.blogger.com/profile/08664582378575112502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-60380121646894443532019-04-08T19:17:00.000+02:002019-07-03T21:30:27.427+02:00Vino Tinto la Furgoneta que miraba al Órbigo 2014<!-- wp:paragraph --><br/><p>Pues si, no soy objetivo, y qué. Pero también es cierto que si no me gusta pues no digo nada y ya está. Pero si lo escribo, y os traigo una botella de mi gran amigo es porque me ha hecho temblar de emoción, porque mi cuerpo a vibrado hasta decir mil y una veces, este tío es el amo, es un titán del mundo vitivinícola y encima tengo la suerte que quiere compartir conmigo su sudor, su sangre, su pasión. Así que gracias Carlos por traer el resultado de más de 4 años recuperando una mencía en León, cerca del Órbigo. Una zona que conozco algo gracias al fotógrafo Mateo, y que os animo a todos a ir por allí porque pasaréis unos días de relax de verdad.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7189,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/04/orbigo-1-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-7189"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Elaborado con mencía, garnacha tintorera y Palomino, para reposar unos 15 meses en barrica de roble francés, y nos da un vino de capa media, noble en nariz, con aromas a lo que dan estas uvas, sin maquillajes, con esos frutos rojos más que agradables. Cuanto más cato, más me doy cuenta que estos vinos me envuelven, que me trasladan a zonas y recuerdos bonitos. Lo meto en boca y siento que quiero más, que estaría tomando copas tras copa hasta terminar las 790 botellas que han producido.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Voy a resumir diciendo que soy un auténtico privilegiado por poder decir que tengo un amigo en Labastida al que veo de vez en cuando y del que me siento muy orgulloso.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p><strong>La furgoneta que miraba al Órbigo</strong> para dejarte llevar a sitios, lugares y amigos inolvidables.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7190} --><br/><figure class="wp-block-image"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/04/Orbigo-2-621x1024.jpg" alt="" class="wp-image-7190"/></figure><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Gracias, gracias, gracias Carlos millones de veces.</p><br/><!-- /wp:paragraph -->Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-52165188792355584252019-03-17T21:35:00.000+01:002019-07-03T21:30:27.129+02:00Cata Vega Sicilia y Marcial Dorado<!-- wp:paragraph --><br/><p>Sábado 16 de Marzo, nos juntamos unos cuantos enamorados y aficionados a este maravilloso mundo del vino, nos dispusimos a darnos un homenaje y hacer una cata que bien podemos decir que es irrepetible; dado que no es fácil abrir estos Vega Sicilia y ya casi imposible conseguir uno de los vinos de nuestro queridísimo amigo Marcial Dorado.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7175,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/03/todos-los-vinos-1024x517.jpg" alt="" class="wp-image-7175"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Para abrir boca y empezar con buen nivel abrimos un <strong>Gramona Argent Rosé 2014</strong>. Me gusta mucho esta bodega, por su historia y porque día a día lucha por mantener sus vinos en primera línea. Este Argent Rosé es elaborado con la Pinot Noir, me gusta su color brillante con un sonrosado muy sutil. Burbuja que acaricia el paladar para luego dejar la acidez que se note de forma agradable. Una nariz de flores blancas y algo de pastelería para en retronasal marcar también frutos rojos.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7176,"align":"center","width":310,"height":310} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter is-resized"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/03/Gramona-Argent.jpg" alt="" class="wp-image-7176" width="310" height="310"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Dimos paso a <strong>Pintia 2013</strong>. Como bien sabéis Pintia es elaborado en Toro con un 100% de Tinta de Toro, pasa unos 12 meses más o menos en barricas y se acaba de pulir en botella. Aunque la madera está algo presente me gusta ese toque frutal, es suave en boca, con un paso hasta el estómago que se convierte en que quiero más, sirve más vino y no seas tan tacaño.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7177,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/03/Pintia-2013.jpg" alt="" class="wp-image-7177"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Vamos con<strong> Alión 2014</strong>. Unos 14 meses en barrica hacen que la Tinta fino se convierte en todo una referencia de su nivel de la Ribera del Duero. Tiene buena acidez, frutos rojos, ligeros matices torrefactos, vino muy serio para acompañar reuniones y compartir con amigos.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7178,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/03/Alion-2014.jpg" alt="" class="wp-image-7178"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>La cosa se va poniendo seria y Pasamos a<strong> Valbuena 2007</strong>, Cabernet y tinto fino para estar un periodo de unos 5 años entre barrica y botella. Es curioso como sigue notándose la fruta, algo de cereza madura, pero según le voy moviendo y metiendo en nariz le noto algo que no me agrada mucho. Le aparto, paso al siguiente vino y cuando vuelvo a el al cabo de una hora, estaba caído, con toques pasificados no muy agradables, una lástima la verdad.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7179,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/03/Valbuena-2007.jpg" alt="" class="wp-image-7179"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Y Vamos a por el buque insignia de la bodega Vega Sicilia, el V<strong>ega Sicilia Único Reserva Especial</strong> venta 2018 añadas 2005, 2006 y 2007. Me flipó la verdad, es seda pura, amable con los 5 sentidos. Equilibrado no, lo siguiente, amable, sutil y a pesar de su gran periodo en barrica, rondando los 10 años mantiene toques de fruta (Fliiiiipo). Creo que es de las bodegas que mejor controlan el largo envejecimiento en barrica.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7180,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/03/Vega-Sicilia-Reserva-Especial.jpg" alt="" class="wp-image-7180"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Y vamos a por lo mejor de la noche, y mira que cuando dices que vas a catar Vega Sicilia hay que reconocer que levanta pasiones, para bien y para mal, unos la adoran y otros no. Pero eso les pasa siempre a las grandes marcas y empresas la verdad. Pero al hacer esta cata y dado que venía Gorka desde Bilbao pues quise abrir algo especial y no podía ser otro vino que los de mi queridísimo amigo Marcial Dorado. Así que cojí un par de botellas de la bodega de casa y llevé 2003 y 2005 para demostrar que a pesar de los 16 y 14 años estos vinos siguen vivos.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Decidí decantarlos, dejarlos que se fueran oxidando mientras hacíamos la cata, y por supuesto fuera de cámara para que también cojiesen temperatura y no os podéis imaginar lo espectaculares que estaban, tanto que al final fueron los que más sorprendieron y gustaron. Sé que Marcial con el tiempo seguirá haciéndonos vibrar con sus producciones, es uno de los mejores productores y sólo es cuestión de tiempo que sea reconocido por todos. No voy a dejaros cata sobre ellos, solo deciros que busquéis alguna botella, la abráis y os sumerjáis en la experiencia vinícola del mejor Albarinho de la Península Ibérica. </p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7181,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/03/Dorado.jpg" alt="" class="wp-image-7181"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Antes de despedirme quiero dejaros tres enlaces para recordaros que esta no ha sido la primera cata interesante que hemos hecho de Vega Sicilia, antes de estar yo controlando el blog Ankabri se marcó una de las mejores jamás hecha en Cantabria. ( <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/cata-vertical-cupo-del-grupo-vega_22/">aquí </a>y <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/cata-vertical-cupo-del-grupo-vega_24/">aquí</a>)</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Y quiero dejaros una de la mejores verticales, sino la mejor, de El Dorado, <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/vertical-de-dorado-superior/">aquí </a>la tenéis espero os guste tanto como a nosotros.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7182,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2019/03/Alberto-Gorka-Carlos-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-7182"/><figcaption>La vida es muy corta como para beber mal vino, y el vino sabe mejor con amigos sobre todo si son como Gorka y Alberto</figcaption></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Intentaremos escribir sin que pase tanto tiempo.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p></p><br/><!-- /wp:paragraph -->Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-87858357088603555112018-12-31T17:48:00.000+01:002019-07-03T21:30:26.950+02:00Restaurante Las Piscinas de Villacarriedo<!-- wp:gallery {"ids":[7162],"align":"center"} --><br/><ul class="wp-block-gallery aligncenter columns-1 is-cropped"><li class="blocks-gallery-item"><figure><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/las-piscinas.jpg" alt="" data-id="7162" data-link="http://www.larpeirosencantabria.com/?attachment_id=7162" class="wp-image-7162"/></figure></li></ul><br/><!-- /wp:gallery --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Tengo la suerte de conocer hace muchos a Alfonso, mas de 25 años ya, en todo ese tiempo me ha demostrado que es una grandísima persona, pero además es un profesional como la copa de un pino, trabajador incansable como pocos, y encima con una carta de vinos espectacular, la verdad he de decir que jamás he visto su carta de vinos, pero si he ido con él al almacén donde tiene guardado unas cuantas joyas enológicas, porque además, para mi es una de las personas que más sabe de vino en esta región.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Son ya varios años que vamos a celebrar nuestra particular nochebuena a este local y esta vez os vamos a contar lo que allí nos zampamos:</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Somos 4 para comer y decidimos pedir todo para picar y empezamos con :</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p><strong>Aperitivo de Tosta de Foie</strong>, pues muy sabroso la verdad, rico, bien elaborado.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7163,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Tosta-de-Foie-1024x973.jpg" alt="" class="wp-image-7163"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p><strong>Revuelto de matanza</strong>, sin palabras, con la explicación que fue el cerdo de mayor tamaño de la zona, muy sabroso, para tomarse unos cuantos platos la verdad.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7164,"align":"center"} --><br/><div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Revuelto-de-Matanza-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-7164"/></figure></div><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p><strong>Callos de Wagyu</strong>, espectaculares, maravillosos, suaves, cremosos, sabrosos, justo toque picante, pocos callos más ricos que estos he comido y mira que mi padre los hacía ricos pero joder que buenos.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7165} --><br/><figure class="wp-block-image"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Callos-Wagyu-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-7165"/></figure><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Y para terminar<strong> Cabrito Asado</strong>, pues qué decir, que está super sabroso, doradito, que hasta te comes los huesos. </p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7166} --><br/><figure class="wp-block-image"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Cabrito-953x1024.jpg" alt="" class="wp-image-7166"/></figure><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Y pedimos varios postres para picar, <strong>Tarta de hojaldre</strong> (bien hecha), helado (rico y cremoso)<strong> Tarta de queso</strong> (si que estaba buena) <strong>Tiramisú </strong>(para mi le faltaba algo ) <strong>Tarta de la abuela de galleta María</strong> (Mamma mia!!! si que ricaaaa) </p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7169} --><br/><figure class="wp-block-image"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Tiramisu-1024x685.jpg" alt="" class="wp-image-7169"/></figure><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7168} --><br/><figure class="wp-block-image"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Postres-1-933x1024.jpg" alt="" class="wp-image-7168"/></figure><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Y para beber Alfonso nos puso un<strong> Viña Sastre Pago Santa Cruz 2016</strong>. Todo un gran vino que hizo una armonía maravillosa, nos llevó hasta otro nivel de satisfacción, frutal, justa acidez, madera mimando el conjunto. Todo un vinazo.</p><br/><!-- /wp:paragraph --><br/><br/><!-- wp:image {"id":7170} --><br/><figure class="wp-block-image"><img src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Viña-Sastre-573x1024.jpg" alt="" class="wp-image-7170"/></figure><br/><!-- /wp:image --><br/><br/><!-- wp:paragraph --><br/><p>Gracias Alfonso por hacer que otra navidad sea inolvidable. <strong>VOLVERÉ UNA Y MIL VECES</strong></p><br/><!-- /wp:paragraph -->Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-9270078333685924692018-12-25T23:43:00.000+01:002019-07-03T21:30:26.765+02:00Restaurante Los Toneles de Unquera, Interesante[caption id="attachment_7146" align="aligncenter" width="300"]<img class="size-medium wp-image-7146" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/los-toneles-logo-300x300.jpg" alt="" width="300" height="300" /> foto del facebook Los Toneles[/caption]<br/><p style="text-align: justify;">Llevamos mucho tiempo en que no os contamos aventuras de restaurantes dado que los Larpeiros no salimos tanto como antes, pero he estado hace poco comiendo en este restaurante y la verdad que creo que merece la pena que si andáis por la zona les hagáis una visita. Además tiene un equipo joven en sala que se preocupan de que la estancia sea lo más agradable posible, aparte de una gran calidad en la materia prima y una dirección con las ganas de crecer y evolucionar hasta donde se pueda llegar.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7148 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Los-toneles-2-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Tienen la carta típica de tablas, embutidos, cachopos y demás. También hamburguesas, que no pedimos, pero vimos salir unas cuantas en las mesas de al lado y di gracias de vivir algo lejos para no caer en la tentación de darme un vuelta a tomar una de vez en cuando.</p><br/><p style="text-align: justify;">Tengo que hacer una mención al pan, que a pesar de que que lo ponen en la carta como que es artesano y de máxima calidad se quedan cortos, hacía mucho tiempo que no tomaba un pan tan bueno.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7149 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Pan-147x300.jpg" alt="" width="147" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">En la barra nos atienden Alex y Kath para tomar una 1906 de grifo y un vermuth de solera bien presentado, pasamos a la mesa que nos indica Laura y somos atendidos a partir de ahi por Saray, todos con una sonrisa franca, agradable, no sé por qué hay gente de sala a la que le cuesta sonréir.</p><br/><p style="text-align: justify;">Somos tres y pedimos todo para picar decir que nos recomendaron muy bien, y nos quitaron cosas pues habíamos pedido demasiado, un gran detalle porque no es cuestión de vender por vender. Y encima nos ponen de aperitivo una de las cosas que habíamos pedido así no nos quedábamos con las ganas, muchas gracias.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7151 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Colines-y-aceite-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /><br/><p style="text-align: justify;"><strong>Pirámide de jamón de bellota puro</strong>, un buen jamón acompañado de unos colines sabrosos y un buen aceite de oliva para poder hacer barquitos y disfrutar aún más de ese maravilloso pan. Jamón bien veteado, sabroso, punto de sal y dulce perfecto, muy agradable.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7150 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Jamón-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /><br/><p style="text-align: justify;">y después <strong>Parrillada de Carne</strong>, con costilla de cerdo, alitas de pollo, chorizo criollo, chorizo rojo, taco de vaca tudanca, lacón, patatas, borono, pimientos y tomates. En la carta pone para dos pax, pero bien puede ser para cuatro, porque mira que yo zampo más que los peces beben en el río y aún así no pudimos terminarla. Gran detalle al ofrecernos si queríamos lo que sobraba para casa, a lo que contestamos negativamente, pero por las fechas en las que estamos, dado que fuimos el Domingo 23 y ya hay demasiadas comidas y cenas como para llevar más a casa, en otra ocasión seguramente que si que nos lo llevamos, pues buenos somo como para dejar algo en la mesa.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7153 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Parrillada-carne-1-300x245.jpg" alt="" width="300" height="245" /><br/><p style="text-align: justify;">Pedí un helado de chocolate que estaba bastante bueno, sin cristales de hielo y cremoso. Y terminamos con cafes y un chupito de orujo blanco (ese no era de mi agrado, pero es un gusto personal)</p><br/><p style="text-align: justify;">Tiene una carta de vinos corta pero con cosas interesantes y elegí un <strong>Escolinas Wallaby 2014</strong> de Cangas del Narcea, hacía mucho no tomaba un vino de esa zona (y mira que hay cosas allí que me gustan) y ese no le conocía. Elaborado con albarín tinto, verdejo tinto, carrasquín y mencía. Color vivo, nariz potente, toques especiados, agradable, en boca denota su origen, con una acidez muy agradable. Pasa por el gaznate que te bebes la botella sin enterarte, me pareció bastante honesto y con la comida que tomamos hizo una gran armonía, os lo recomiendo si váis.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7154 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Escolinas-Wallaby-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">No quiero dejar sin nombrar a Omar y Jakeline que a veces vinieron a la mesa a llevarnos algún plato o copa porque también lo hicieron genial.</p><br/><br/><br/>[caption id="attachment_7155" align="aligncenter" width="300"]<img class="size-medium wp-image-7155" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/los-toneles-300x181.jpg" alt="" width="300" height="181" /> Foto del facebook Los Toneles[/caption]<br/><p style="text-align: justify;">De verdad amigos que fue una experiencia muy agradable y os lo recomiendo sin ninguna duda. Espero vayáis y nos contéis vuestra experiencia.</p><br/>Los Toneles está en la Carretera General, 10, 39560 Unquera, CantabriaAnkabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-27215849487825824962018-12-24T21:34:00.000+01:002019-07-03T21:30:26.571+02:00XIX Salón de los mejores vinos de España Guía Peñín (Parte 3)<p style="text-align: justify;">Hola familia, os traigo la tercera y úlima parte de lo que fue la genial experiencia del XIX salón de los mejores vinos de la Guía de Peñín, asi que sin entretenerme mucho más ahí le seguimos</p><br/><p style="text-align: justify;">Nos fuimos hasta la mesa de Trus, a decir verdad que yo no iba muy convencido del todo, pero por suerte hace tiempo que he decidido probar una y otra vez de todos los vinos así que probamos</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Trus Roble 2017</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7116 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Trus-roble-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Trus Crianza 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7117 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Trus-Crianza-142x300.jpg" alt="" width="142" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Trus Reserva 2014</strong></p><br/><p style="text-align: center;">Nos gustó mucho</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7118 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Trus-Reserva-145x300.jpg" alt="" width="145" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Trus Pico de Luyas 2015</strong></p><br/><p style="text-align: center;">Qué bueno estaba esto !!!</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7120 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Trus-Pico-de-Luyas-1-e1545674481793-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;">Nos volvimos a donde estaba Jose de Raventós para probar <strong>La Finca 2014</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7122 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Raventos-la-finca-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Y claro está; fuimos a probar uno de los vinos de la D.O. Rueda que mas me gusta</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Ossian 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7123 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Ossian-2016-185x300.jpg" alt="" width="185" height="300" /><br/><br/>Seguimos por la D.O. Ribera del Duero para ir a probar<br/><p style="text-align: center;"><strong>Pago de Carraovejas 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7124 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Pago-de-Carraovejas-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Teníamos que ir a probar una garnacha de Madrid de esas que tanto nos gusta asi que:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>La mujer cañón</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7125 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/La-mujer-cañon-146x300.jpg" alt="" width="146" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Y ya llegó el momento de irnos a la zona de Jerez para disfrutar de esos vinos bajo velo flor así que hasta la mesa de Tio Pepe, para recordar ese Sherry Master:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Tio Pepe</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7126 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Tio-Pepe-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Tio Pepe Fino en Rama</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7128 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Tio-pepe-fino-en-rama-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Tio Pepe Una Palma</strong></p><br/><p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-medium wp-image-7129" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Tio-Pepe-una-palma-162x300.jpg" alt="" width="162" height="300" /></p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Tio Pepe Dos Palmas</strong></p><br/><p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-medium wp-image-7130" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Tio-Pepe-dos-palmas-110x300.jpg" alt="" width="110" height="300" /></p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Tio Pepe Tres Palmas</strong></p><br/><p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-medium wp-image-7131" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Tio-Pepe-tres-palmas-162x300.jpg" alt="" width="162" height="300" /></p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Tio Pepe Cuatro Palmas</strong></p><br/>A sus pies una y mil veces que bueno por favor....<br/><p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-medium wp-image-7132" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Tio-Pepe-cuatro-Palmas-156x300.jpg" alt="" width="156" height="300" /></p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Del Duque Amontillado V.O.R.S.</strong></p><br/><p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-medium wp-image-7134" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Del-Duque-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Apóstoles V.O.R.S.</strong></p><br/><p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-medium wp-image-7137" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Apostoles-2-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Matusalem V.O.R.S. </strong></p><br/><p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-medium wp-image-7138" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Matusalem-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></p><br/><p style="text-align: center;">Fuimos para Barbadillo a tomarnos un <strong>Zerej Amontillado</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7139 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Amontillado-Zerej-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Oloroso Zerej</strong></p><br/><p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-medium wp-image-7140" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Oloroso-Zerej-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Eva Cream</strong></p><br/><p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-medium wp-image-7141" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Eva-Cream-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></p><br/>Y ya nuestra nariz dijo basta así que para terminar nos fuimos donde nuestro amigo Miguel a tomar un blanco que nos gusta mucho<br/><p style="text-align: center;"><strong>Salvaxe</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7142 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/12/Salvaxe-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">y esto fue una gran experiencia que repetiremos en cuanto nos sea posible. Un fuerte abrazo amigos.</p><br/> <br/><br/> <br/><br/> <br/><br/> <br/><br/> Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-50297471546875084282018-11-18T23:15:00.000+01:002019-07-03T21:30:26.364+02:00XIX Salón de los mejores vinos de España Guía Peñín (Parte 2)<p style="text-align: justify;">Muy buenas a todos y a todas, aquí seguimos para contaros la experiencia del salón Peñin.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7021 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/XIX-salon-mejores-vinos-300x187.jpg" alt="" width="300" height="187" /><br/><p style="text-align: justify;">Seguimos dando una vuelta y nos encontramos con una bodega que nos gusta bastante y no es otra que Cirsion y allí probamos:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Sela 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7079 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Sela-2015-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Cirsión 2016</strong> ( nos gustó aunque si que nos pareció extraño que fuera más joven que el Sela, curioso)</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7080 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Cirsión-2016-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><br/>No podíamos estar en Peñín y no visitar a una bodeguera que me encanta, y cuanto más estoy con ella más tengo claro que va a hacer cosas muy importantes en este mundo vitinícola y me refiero a Noelia de Bodegas Callejo, empezamos con:<br/><p style="text-align: center;"><strong>El Lebrero 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7081 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/El-Lebrero-2016-156x300.jpg" alt="" width="156" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Finca Valderoble 2011</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7082 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Finca-Valderoble-2011-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Feliz Callejo 2015 (qué bueno por favor)</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7083 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Felix-Callejo-2015-133x300.jpg" alt="" width="133" height="300" /><br/><br/>Recordando viejos tiempos, hace unos 11 años, nos fuimos a probar vinos de aquellos que en su día distribuía nuestro querido, y desgraciadamente desaparecido amigo Gedebe:<br/><p style="text-align: center;"><strong>Cenit 2012</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7084 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Cenit-2012-175x300.jpg" alt="" width="175" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Nora Da Neve</strong> (<a href="http://www.larpeirosencantabria.com/gags-en-la-vida-un-camarero-78-nora-da/">qué recuerdos de este vino</a>)</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7086 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Nora-da-Neve-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><br/>Y seguimos dando un paseo y Vimos Artadi, aún recuerdo esa premier a la que acudimos, pero... hacía mucho tiempo que no nos atendían tan mal.<br/><p style="text-align: center;"><strong>Artadi Valdeginés 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7087 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Artadi-Valdegines-148x300.jpg" alt="" width="148" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Nos fuimos de Artadi a toda velocidad, qué mal recuerdo, y encontramos Raventós I Blanc, para quitar el mal sabor, sólo catamos un vino porque no estaba José, pero volvimos después:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Raventós i Blanc Enoteca 20 años</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7089 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Raventos-i-blan-20-años-1-159x300.jpg" alt="" width="159" height="300" /><br/><br/>Y ala, de Cataluña a Galicia, para probar Pazo Señoráns:<br/><p style="text-align: center;"><strong>Pazo Señorans coleccion y Pazo Señorans Selección añada 2010</strong> (no me gusta eso de que el vino es un bebé, creo que hay que probarlo desde que sale al mercado y luego ver su evolución, sentir como cambia con los años)</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7090 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Pazo-señorans-223x300.jpg" alt="" width="223" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Da gusto como se viaja entre vinos, volvimos a Cataluña a la zona de Terra Alta con Bodega Abadal:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Abadal Picapoll 2017 ( me gusta esa uva)</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7092 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Abadal-Picapoll-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Lafou El Sender 2016 (nos sorprendió)</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7094 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Lafou-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><br/>Yo no podía estar en Peñín y no buscar la Bodega Alto Moncayo, así que en cuanto la vi allá que me lancé<br/><p style="text-align: center;"><strong>Veratón 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7095 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Veratón-2015-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Alto Moncayo 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7096 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Alto-Moncayo-2015-133x300.jpg" alt="" width="133" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Aquilón 2015 (sublime, sin palabras, lágrimas de pasión)</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7097 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Aquilon-2015-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Creo que fue allá por el 2006-2005 la memoria se me pierde, cuando conocí a Dani Landi. Y aunque ya se que no está en Jimenez Landi fui a probar esos vinos para recordar viejos tiempos (nos encantaron):</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Jimenez Landi Sotorrondero</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7098 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Jimenez-Landi-Sotorrondero-189x300.jpg" alt="" width="189" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Jimenez Landi Piélago</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7099 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Jimenez-Landi-Pielago-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Tengo la suerte de conocer la historia de Jean Leon hace muchos años, de hecho yo vendí Aquel Mitico del 83 por 3.000 pesetas botella, asi que imaginad. Probamos de este maravilloso personaje cántabro:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Jean Leon Vinya La Scala</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7100 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Vinya-La-Scala-143x300.jpg" alt="" width="143" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Jean Leon Vinya GiGi 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7101 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Vinya-GiGi-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;">Y ya que estábamos allí no podíamos dejar de volver a probar este maravilloso <strong>Vardon Kennet</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7102 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Vardon-Kennet-204x300.jpg" alt="" width="204" height="300" />Var<br/><p style="text-align: justify;">y por supuesto nos fuimos a una de las bodegas de Toro que mas hacen que nuestras papilas saliven aquí os traemos:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Termes Blanco 2017 (espectacular este blanco)</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7107 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Termes-Blanco-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Termes 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7108 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Termes-tinto-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Numanthia 2014</strong> (mantiene el nivel)</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7109 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Numantia-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Termanthia 2013</strong> (muy bueno, aunque ya la botella tenia muchas decantaciones, no se si realmente aguantará mucho mas, por su precio no debería estar así ojito)</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7110 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Termantia-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Asta aquí por hoy, nos queda sólo una parte más que en breve la publicaremos. Un saludo a todxs.</p><br/> Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-89757832211578105172018-11-05T00:26:00.000+01:002019-07-03T21:30:25.995+02:00XIX Salón de los mejores vinos de España Guía Peñín (Parte 1)<p style="text-align: justify;">Hola familia, por fin después de tantos años hemos podido ir a uno de los mejores salones de vinos que se realiza en España. Porque sinceramente muchos son los que decimos que no hacemos caso a esta guía, pero al final siempre le echamos un vistazo y si un vino de una bodega amiga está con 90 puntos o más pues nos alegra y mucho. Y no cabe duda que su repercusión tiene.</p><br/><p style="text-align: justify;">No voy a entrar a valorar los vinos salvo alguno que otro que me pueda haber sorprendido, y aunque ya en el cara-libro puse todos los vinos que tomamos (unos 80 más menos) creo que dejar constancia en el blog merece mucho la pena. Así que sin más dilación aquí tenéis nuestra experiencia en este fantástico evento.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7021 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/XIX-salon-mejores-vinos-300x187.jpg" alt="" width="300" height="187" /><br/><p style="text-align: justify;">Empezamos fuerte con <strong>Vega Sicilia</strong>, y a decir verdad nos defraudó los vinos que llevaron y encima muestras, y con la añada a rotulador, una lastima, cierto que es uno de los grandes pero...</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Alión 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7022 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Alion-2015-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Macán 2014</strong></p><br/><img class="size-medium wp-image-7024 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Macan-2014-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Pintia 2014</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7025 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Pintia-2014-198x300.jpg" alt="" width="198" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Sabéis nuestra predilección por Carlos Fernández de <a href="http://tierrayvino.com/">Bodegas Tierra</a>, así que fue la segunda bodega que visitamos y con la que terminamos al finalizar el día. No se puede empezar y acabar mejor un salón de esta categoría</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>La Abuela Visi 2016</strong></p><br/><img class="size-medium wp-image-7027 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Abuela-Visi-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>La Greña 2014 en Magnum</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7028 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/La-Greña-en-Magnum-144x300.jpg" alt="" width="144" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Tierra Sólo Graciano</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7029 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Tierra-Graciano-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>El Belisario</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7031 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/El-Belisario-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Carlos nos recomendó ir a visitar una bodega de la D.O. Ca. Rioja de un conocido de él, pero antes pasamos por la mesa de Bodegas Gomariz, y como hacía poco que habíamos tomado los vinos en el encuentro de Carlos del Portillo sólo probamos un blanco que nos faltó de aquella ocasión y fue:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Gomariz X</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7034 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Gomariz-X-171x300.jpg" alt="" width="171" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;"><a href="http://www.friasdelval.com/">Bodega Hermanos Frías del Val</a> que nos aconsejó Carlos, la verdad que una bodega muy interesante a seguir de cerca sus pasos:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Viña El Flako</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7035 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Viña-el-flako-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Hermanos Frías del Val Crianza</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7036 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Hermanos-frias-del-Val-crianza-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Y fuimos a una bodega que conocemos hace muchísimos años y no podíamos dejar pasar la oportunidad de probar sus maravillosos pagos que aquí os traemos: <a href="https://www.abadia-retuerta.com/">Abadía Retuerta</a></p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Pago Negralada 2014</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7037 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Pago-Negralada-162x300.jpg" alt="" width="162" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Pago Garduña 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7038 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Pago-Garduña-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;">Hago un apartado por este <strong>Abadía Retuerta Petit Verdot 2015</strong>, me encanta, la verdad que creo que está a la altura del precio que cuesta:</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7039 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Abadia-Petit-Verdot-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Me di una vuelta y vi a un hombre al que tengo muchísimo aprecio Antonio Caravaca así que fue la disculpa para hacer una visita rápida a <a href="http://bodegasateca.es/">Bodega Atteca</a> y volver a probar un vino que no es tan fácil de encontrar por Cantabria y es:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Atteca Armas 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7042 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Atteca-Armas-2016-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><br/>Y ya que estamos dentro del grupo de Gil Family States pues por supuesto volvimos a probar dos vinos que para nosotros significan mucho y los que nos conocen entienden por qué, asi que a por <a href="http://bodegaselnido.com/">Bodegas El Nido</a> con:<br/><p style="text-align: center;"><strong>Clio 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7043 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Clio-2016-170x300.jpg" alt="" width="170" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>El Nido</strong> (Esto cada vez que lo bebo más me gusta)</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7044 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/El-Nido-141x300.jpg" alt="" width="141" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Y al fondo del salón veo una cara conocida, una mujer con la que he tenido la suerte de compartir dos concursos Optimum Cantabria en Santander y no es otra que la maravillosa<a href="https://www.facebook.com/cristina.tiernoconde"> Cristina Tierno</a>, así que me dirijo a la mesa en la que se encuentra y la dejo que me cuente el proyecto en el que se ha involucrado que no es otro que <a href="http://montesquius.com/">Cavas Montesquius</a>. De verdad que buscad estos vinos porque tienen cosas que hacen temblar el cuerpo:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Rose Doré Gran Reserva 2015 Brut Nature</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7045 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Rose-Dore-Gran-Reserva-BN-176x300.jpg" alt="" width="176" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Montesquius Gran Reserva 2014 extra Brut</strong> (me encantó y mira que no soy yo de extra brut pero me pareció super-equilibrado)</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7048 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Montesquius-G-Rva-2014-extra-Brut-1-162x300.jpg" alt="" width="162" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Montesquius Gran Reserva 2008 Brut Nature</strong> (si 10 años y un color brillante)</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7049 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Montesquius-G-Rva-2008-Brut-Nature-165x300.jpg" alt="" width="165" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Montesquius Gran Reserva 2004 Brut Nature (Magnum)</strong> (Brutalmente bueno)</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7050 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Montesquius-G-Rva-2004-BN-MaGNUM-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><br/>Gracias <strong>Cristina</strong> de corazón, es un lujazo compartir contigo<br/><p style="text-align: justify;">Y después de aquí vimos una mesa con cosas que yo tenía ganas de probar por primera vez y repetir y fue la de Sierra Cantabria, Puntido, Teso la Monja. Ya ves todo eso junto y de un tirón así que a por ello.</p><br/><p style="text-align: justify;">Por cierto fue una de las mesas donde mejor nos atendieron, de verdad, a pesar de estar a tope, una sonrisa, amabilidad, yo que sé, increíble y eso que no nos conocían. Gracias a todos los que allí estaban que fue genial.</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Sierra Cantabria Cuvee 2014</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7051 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Sierra-Cantabria-Cuvee-2014-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Sierra Cantabria Colección Privada 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7052 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Sierra-Cantabria-Coleccion-Privada-2016-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Amancio 2014</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7053 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Amancio-2014-178x300.jpg" alt="" width="178" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>El Puntido 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7054 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/El-Puntido-2015-134x300.jpg" alt="" width="134" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Finca El Bosque 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7055 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Finca-El-Bosque-2016-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Alabaster 2015 (sin palabras, maravilloso, sutil, suave...)</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7056 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Alabaster-2015-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>La Nieta 2016</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7059 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/La-Nieta-2016-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Victorino 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7060 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Victorino-2015-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Hicimos un vuelta pa-ca pa-lla y nos encontramos con un hombre que estaba cortando dos jamones y le preguntamos por qué uno de ellos tenía como mucha grasa, y nos dijo que era de cerdo Húngaro, ala pues a probarlo y la verdad que estaba bastante aceptable.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7063 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Jamon-hungaro-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Y vimos una bodega que no sé por qué te llama, nos acercamos y nos dieron a probar un Ribera del Duero honesto, directo, donde el terroir está en la botella y en la copa, nos referimos a <a href="http://www.cruzdealba.es/es/">Bodega Cruz de Alba</a></p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Cruz de Alba</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7064 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Cruz-de-Alba-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Y nos fuimos a Ramón Bilbao, da gusto viajar de la Ribera a la Rioja tan Rápido, y allí probamos vinos de la esa misma bodega y también de Mar de Frades:</p><br/><p style="text-align: center;"><strong>Mirto 2014 (mantiene la línea realmente sabroso y nos ha gustado como han vestido la botella)</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7065 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Mirto-2014-143x300.jpg" alt="" width="143" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Mar de Frades Godello Atlántico (me sorprendió esta godello hecha en las Rías Baixas)</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7066 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Mar-de-Fradees-Godello-Atlantico-282x300.jpg" alt="" width="282" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>Mar de Frades Fincas Valiñas 2015</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7067 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Mar-de-Frades-finca-Valiñas-171x300.jpg" alt="" width="171" height="300" /><br/><p style="text-align: center;"><strong>La Lomba de Ramón Bilbao 2017 (curioso este rosado)</strong></p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7071 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/La-Lomba-182x300.jpg" alt="" width="182" height="300" /><br/><br/>Bueno familia hasta aquí esta primera parte de lo que fue un maravilloso Lunes, dentro de poco la segunda que será más y mejor.Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-79146182657635002992018-11-01T18:39:00.000+01:002019-07-03T21:30:25.804+02:009º Aniversario Larpeiros en Cantabria. IncreíbleLa verdad que no me puedo creer que esto haya aguantado 9 años, y más en este mundo que ya casi nadie escribe en blogs. Todo es en el cara-libro y en instagram. Bien es cierto que eso está bien y que hay que ir con los nuevos tiempos.<br/><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7017 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/11/Feliz-cumpleaños-300x141.jpg" alt="" width="300" height="141" /><br/><br/>En este blog lo seguimos manteniendo, porque estamos convencidos que la aplicación que hemos creado Sumiller On-Line al final va a funcionar y este blog tiene que estar activo para ella y para mucho más que puede llegar a venir.<br/><br/>Cómo véis los larpeiros llevamos unas temporadas con diferentes retos, pero no quitamos las ganas de estar de vez en cuando por aquí. Y aunque desde el año anterior sólo hemos publicado 7 entradas, creo que su calidad es tan buena que os las vamos a recordar:<br/><br/>1- <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/restaurante-casa-pepa-hace-un-ano-pero-inolvidable/">Restaurante Casa Pepa en Alicante</a><br/><br/>2- <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/alfajores/">Alfajores</a><br/><br/>3- <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/hotel-escuela-las-carolinas-pequena-decepcion/">Hotel Escuela Las Carolinas</a><br/><br/>4-<a href="http://www.larpeirosencantabria.com/cata-cena-campos-goticos-en-restaurante-las-carolinas/"> Cata cena Campos Góticos</a><br/><br/>5- <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/vino-blanco-javier-sanz-verdejo-2017/">Vino Blanco Javier Sanz</a><br/><br/>6- <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/vino-blanco-the-flower-and-the-bee-ahora-si-que-si/">Vino Blanco The Flower and The Bee</a><br/><br/>Y dejo para el 7º algo único e irrepetible. No escribiremos mucho pero esta cata Vertical ha sido inolvidable y maravillosa<br/><h1 class="entry-title">7<a href="http://www.larpeirosencantabria.com/vertical-el-primavera-del-2008-al-2014/">- Vertical El Primavera. Del 2008 al 2014</a></h1><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-6834 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/01/5-2-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /><br/><br/>Y hasta aquí amigos, gracias por vuestro tiempo en leernos y esperamos contaros cosas realmente buenas que seguro realizaremos.<br/><br/> Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-67884782413813567052018-10-28T21:48:00.000+01:002019-07-03T21:30:25.609+02:00Vino Blanco The Flower And The Bee. Ahora sí que síAnte todo dar mil gracias a <a href="https://www.facebook.com/carlos.delportillo"><strong>Carlos del Portillo</strong></a> por crear el 5º encuentro amigos de Ánfora pues fue un auténtico placer poder asistir por primera vez, ya que por un motivo u otro nunca había estado y espero no perderme los próximos.<br/><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7006 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/10/5-encuentro-300x169.jpg" alt="" width="300" height="169" /><br/><br/>Y quiero hacer esta entrada porque este vino que hoy os traigo lo probé hace ya unos cuantos años en <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/restaurante-o-camino-do-ingles-y-eso/">Camiño do Inglés de Ferrol</a> y no me gustó mucho. Probamos la añada 2011. Y se lo dije a Miguel. Pero como siempre comentamos hay que llevar la mente abierta a la hora de probar un vino, y menos mal que así lo hice porque fue una mas que agradable sorpresa.<br/><br/>Este vino es elaborado por Coto de Gomariz, 100% treixadura dentro de la D.O. Ribeiro. Vino fermentado a baja temperatura para darnos una explosión a nariz que ya me hacía ver que no era el vino que yo recordaba. Sensaciones frutales con toques de fruta blancas, me entraron ganas enseguida de meterlo en boca pero pude aguantarlas. Lo mareé un poco mas y volví a meter la nariz hasta dentro de la copa, para notar como era aún más complejo. Es joven pero alegre, me encanta ese toque de pera y ya no aguanté más así que a la boca. Y sí señor acidez de la que me gusta, punzante pero amable, con equilibrio y una retronasal donde esa fruta vuelve a estar presente.<br/><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7008 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/10/flower-and-the-bee-1-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><br/>Creo que es de caballeros rectificar, y si en su día no tuve ningún problema para castigar este vino, es hoy el día que digo que me gusta, que buscaré más botellas y que merece la pena que vosotrxs lo busquéis y disfrutéis de un Ribeiro de los que hace que esa D.O. vaya a más.<br/><br/>Vino Blando The Flower and The Bee, a seguirle los pasos y gracias también a <a href="http://losvinosdemiguel.com/"><strong>Vinos de Miguel</strong></a> por estar con nosotros y enseñarnos algo más de Coto de Gomariz.<br/><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-7009 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/10/flower-and-the-bee-2-165x300.jpg" alt="" width="165" height="300" />Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-33198957372214546092018-08-16T12:43:00.000+02:002019-07-03T21:30:25.313+02:00Vino Blanco Javier Sanz Verdejo 2017<img class="alignnone size-medium wp-image-6992 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/08/Javier-Sanz-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /><br/><p style="text-align: justify;">Que tal queridos amigos. Os tenemos abandonados que no olvidados. Bien es cierto que los Larpeiros no estamos pasando por nuestros mejores momentos, es por ello que conseguir tiempo para publicar es algo que nos cuesta y mucho. Pero lo que tenemos claro que este proyecto sigue adelante. Que nos ha costado mucho llegar hasta aquí y que no cejaremos en seguir escribiendo.</p><br/><p style="text-align: justify;">Y por otro lado pedir un millón de disculpas a esta bodega <a href="http://www.bodegajaviersanz.com/">Javier Sanz</a>, dado que nos envió las muestras hace más de un año y han tenido la paciencia de esperar hasta que pudiéramos hacer esta entrada.</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-6993 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/08/Documento-Scannable-el-16-ago-2018-9_57_34-300x221.png" alt="" width="300" height="221" /><br/><p style="text-align: justify;">Javier Sanz está elaborado 100% verdejo de uvas de más de 40 años en la zona de La Seca. La vendimia se hace por la noche, cosa que me parece muy lógica para evitar esas fermentaciones provocadas naturalmente por el sol.</p><br/><p style="text-align: justify;">Y a lo que vamos, nos ha gustado la verdad, además de tener ese toque ácido que va a hacer que la evolución en botella sea interesante, fuera aparte de que el tiempo que ha pasado sobre lías también va a ayudar y mucho a que el tiempo le haga madurar adecuadamente.</p><br/><p style="text-align: justify;">Nuestro consejo es que si lo veis en alguna carta lo pidáis porque la verdad que merece la pena lo probéis.</p><br/><p style="text-align: justify;">Javier Sanz Verdejo, un blanco más que interesante. Muchísimas gracias a la bodega por vuestra paciencia</p><br/><img class="alignnone size-medium wp-image-6995 aligncenter" src="http://www.larpeirosencantabria.com/wp-content/uploads/2018/08/Javier-Sanz-2-1-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" />Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-51173719951855657372016-09-13T00:36:00.001+02:002016-09-13T00:36:52.562+02:00Cambiamos de servidorwww.larpeirosencantabria.com <div>
Esta entrada es para todos los amigos que nos tienen puestos en gadget como blog que siguen. Sólo tenéis que editar nuestra entrada, copiar y pegar la nueva web. Sino nuestras entradas no saldrán reflejadas en vuestro blog. De momento no escribiremos más en bloguer, a partir de ya todo es en wordpress, espero os animéis, así tendréis actualizado los blogs que seguís, y en breve, cuando le pille el truco a wordpress volveremos a poneros en el blog.</div>
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Un saludo y un fuerte abrazo</div>
José Domingohttp://www.blogger.com/profile/04919075929637233754noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-737267312606981562016-07-26T09:00:00.000+02:002016-07-26T09:00:07.989+02:00Presentación Vinos Blancos de Cantabria 2015<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQwrTG9dPfdSuLjfN1efFm4QIaXOmgNQ_V17u0Ql7mrJb4gHgWY1sLTbnx9ia9qjQBzT0OgsFFqpBV3oTWViSsP_05ym7WW1dPNk3gg1u9LOB18y9pickLISkgfYov3_bCGJpMvpxvS561/s1600/Presentaci%25C3%25B3n+vinos+blancos+Cantabria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQwrTG9dPfdSuLjfN1efFm4QIaXOmgNQ_V17u0Ql7mrJb4gHgWY1sLTbnx9ia9qjQBzT0OgsFFqpBV3oTWViSsP_05ym7WW1dPNk3gg1u9LOB18y9pickLISkgfYov3_bCGJpMvpxvS561/s320/Presentaci%25C3%25B3n+vinos+blancos+Cantabria.jpg" width="256" /></a></div>
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Veníamos de un par de días más que interesantes. Nos invitaron a estar en la asamblea nacional de Sumilleres que realizó la UAES en Palencia, y el último día, miércoles, nos invitan a la presentación de la añada 2015 de los vinos blancos de Cantabria. Así que no lo dudamos y después de unos cuantos kilómetros nos tomamos una cervecita esperando que todo estuviera a punto en el Café Bar Gurugú de Colindres. Desde luego no podemos dejar de dar las gracias a la Asociación Umami, que fue la encargada de organizar el evento, de corazón muchísimas gracias.<br />
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Empezamos la presentación en un local lleno de gente el primer vino que se abrió fue:<br />
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<b>Casona Micaela Selección añada 2014</b></div>
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No voy a hablar mucho de él, ni siquiera pondré la foto de la etiqueta sola, dado que este evento era la presentación de la añada 2015, no otras añadas que tuvieras en bodega. Con lo cual directamente ni quiero dar mi impresión, sólo que no se le debería haber aceptado. Nada tiene que ver con los otros 2015 que sí eran, incluso uno tuvo el valor de traer su 2015 de barrica recién embotellado. A ver si un día aprendemos en esta región a darle seriedad a las cosas, aunque me temo que costará.<br />
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<b>Yenda Riesling 2015</b></div>
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Esta gente cada año se superan, ya os contamos varias veces que lo catamos en bodega y estaba de vicio. Tiene una acidez genial, una nariz que no te cansas de oler la copa una y otra vez. Estamos ante uno de los mejores vinos de esta región. Me levanté de mi sitio a conseguir algo más de vino para, como bien sabéis que hacemos, beber en vez de catar. Tiene un amplio recorrido en botella, los meses y los años le van a sentar genial a este vinazo. A vuestros pies Asier y Miriam.<br />
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<b>Ribera del Asón 2015</b></div>
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Como me sorprendió esta añada. Una de las mejores que nuestro queridísimo Mikel ha elaborado. Nariz con aromas más de la variedad, sin tanto tropical como otras veces, más manzana, acidez muy bien integrada, agradable en boca y muy fácil de beber. Seguiré de cerca esta añada y beberé más botellas sin lugar a dudas.<br />
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<b>Señorío del Pas 2015</b></div>
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Para olvidar, acidez elevada, nariz nada agradable, buscaremos otra botella para comparar, pero de momento la sensación es muy poco agradable.<br />
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<b>Lancina Viñedos y Bodega 2015</b></div>
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No se puede traer las botellas con las etiquetas cambiadas la añada a bolígrafo. Pero cómo se puede consentir esto. ¿Acaso compraríais o aceptaríais un vino de cualquier otra D.O. o I.G.P. en la que la etiqueta esté cambiada a bolígrafo? Encima nos quiere vender que la uva la recolectó con algo de botritis noble, con lo que tenía toques a Tokaji. Lo siento pero para nada tenía esos toques, al contrario más bien a toques en que la uva se recogió con otra cosa que no era tan noble. En fin creo que es hacer mucho daño a gente que quiere hacer las cosas bien. La I.G.P. debería ponerse las pilas, sino para ¿qué está?<br />
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<b>Nates 2015</b></div>
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Nos enteramos esa tarde que habían vendido la bodega. En el fondo nos pareció normal, aunque nos dio pena que porque ese era el sueño de Benito y su mujer pero es algo tan duro intentar conseguir crear una bodega...<br />
Estaba sabroso, no tanto como el 2014 pero nos gustó, en la línea de Nates, con esa acidez que tanto le gusta a nuestro querido amigo Daniland, fruta en nariz y la falta lógica de botella. Seguro en un par de meses estará mejor. Sólo esperamos que en las próximas añadas se mantenga el espíritu de Benito.<br />
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<b>Behetria de Cieza Selección Barrica 2015</b></div>
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La sorpresa de la tarde, espectacular de verdad, que bien integrada la barrica, y eso que estaba recién embotellado. Armonioso, elegante, con esa acidez buena pero que hace que se pongan de punta las orejas, qué bueno estaba por favor, para tragar unas cuantas botellas y a buen saber que fijo lo haremos, aún tenemos el recuerdo de esos toques de pera y melocotón. Una pasada de verdad.<br />
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<b>Tejea Verde 2015</b></div>
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Un vino que conocemos hace ya muchos años. Nos parece curioso que esté aquí dado que no está acogido a la I.G.P. Vinos de la Costa De Cantabria. Un vino blanco curioso a base de Hondarrubi Zuri, Petit Mansen y Riesling, aromas algo a fruta madura, sin mucho misterio la verdad, pero bueno en la línea de todas sus añadas, siempre ha sido así y ya son mucho años estando presente. Tejea Verde tal cual, no es un vino que nos apasione pero reconocemos su esfuerzo año tras año.<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJpZSIeWn1Zo83nA9rJCwzFM4roxP2R8r95ZeAVEbpbReZnSf8O9oOS8y3R9TXGXry2x8uw8kujwIS0LjJtGUg7Pg_vrlvGkI3jp48BTEh88CCoEB0LzdpOWxepKlz5x6yBt-lgxkxkGDv/s1600/tejea_verde_01_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJpZSIeWn1Zo83nA9rJCwzFM4roxP2R8r95ZeAVEbpbReZnSf8O9oOS8y3R9TXGXry2x8uw8kujwIS0LjJtGUg7Pg_vrlvGkI3jp48BTEh88CCoEB0LzdpOWxepKlz5x6yBt-lgxkxkGDv/s320/tejea_verde_01_001.jpg" width="91" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fotografía de <a href="http://www.mulecarajonero.com/quesos-cantabria/151-vinos-bodegas-cantabras/4620-tejea-verde">El Mule Carajonero</a></td></tr>
</tbody></table>
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Y esto es todo lo que ha dado de si esta presentación. Curiosa y con detalles que nos hicieron ponernos de muy mala leche y otros que nos encantaron, como ver que el Yenda va a ser la bomba, que ese Behetria de Cieza es para tirarse a rolos de gusto, y ver que Ribera del Asón es el vino que nos enamoró hace ya un montón de años a que sí Mikel.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi43OCgTEtyHwtVysod6NT7z9WQwtkPVT8YBEmJhonbKzgZdaWIOnrLmYDu1nSNoUPe6-xh3Z3v2-T7an2pVcKQ-3wIlTVeR0Y6VMBnPeVz6byLrJc2FyzvqLtaJ3JMPDxkKAiJe-ysYjig/s1600/a%25C3%25B1ada+2015+Vinos+de+Cantabria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi43OCgTEtyHwtVysod6NT7z9WQwtkPVT8YBEmJhonbKzgZdaWIOnrLmYDu1nSNoUPe6-xh3Z3v2-T7an2pVcKQ-3wIlTVeR0Y6VMBnPeVz6byLrJc2FyzvqLtaJ3JMPDxkKAiJe-ysYjig/s320/a%25C3%25B1ada+2015+Vinos+de+Cantabria.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Y como siempre decimos es nuestra opinión y puede no gustaros, y por dar nuestra opinión nos dicen que no nos quieren invitar ni llevar a muchos actos. Claro es mejor callar y no decir la verdad a que si?Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-1625203460592440592016-07-24T20:16:00.000+02:002016-07-24T20:16:05.536+02:00Restaurante Gelín: Jornadas del Bonito Julio 2016<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU7eY3cOEMQLbvIewNcFDbaNm-CLRvaYwQ9AOGTxlvV8D6L9XnbhpJewSo6QeIGIZjZZALwlnzhEV1RMrMpMwxUUJuJr6NEHzXxo9UroBuJRupUatgzekSvAvJoy7qD5z2r2eemSKVSAc7/s1600/Jornadas+gelin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU7eY3cOEMQLbvIewNcFDbaNm-CLRvaYwQ9AOGTxlvV8D6L9XnbhpJewSo6QeIGIZjZZALwlnzhEV1RMrMpMwxUUJuJr6NEHzXxo9UroBuJRupUatgzekSvAvJoy7qD5z2r2eemSKVSAc7/s320/Jornadas+gelin.jpg" width="272" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Hoy os quiero traer unas jornadas del Bonito que se han podido disfrutar en casa Gelín. Sin lugar a dudas un gran clásico de los fogones en Santander. Local que todos deberíais ir a conocer porque se está realmente de vicio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pero bueno a lo que vamos, no me quiero enrollar así que al grano:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Han creado un menú para 2 personas que consiste en:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<b>Ensalada templada de Bonito escabechado de la casa:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una ración generosa de láminas de bonito, sobre unas hojas de endivias, con un escabechado sublime, sabroso y muy difícil de mejorar. Toda una pasada de bien elaborado y de armonía.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZd_Jtz3rJHM2k3AXI4tL2GdhW_RXeXPZmzy0yb9cgXIt0GbqSBtsbeRQ3NivnYl551FJOx88fvo_TswdIbDN_7YL5qQoJHBTUYF3i4RfvRpTacHWvjWBEIWk8qq8wXP3526BoYqieMbR4/s1600/Ensalada+de+bonito+Gelin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="177" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZd_Jtz3rJHM2k3AXI4tL2GdhW_RXeXPZmzy0yb9cgXIt0GbqSBtsbeRQ3NivnYl551FJOx88fvo_TswdIbDN_7YL5qQoJHBTUYF3i4RfvRpTacHWvjWBEIWk8qq8wXP3526BoYqieMbR4/s320/Ensalada+de+bonito+Gelin.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seguimos con:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<b>Bonito marinado en tempura con soja y sésamo</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Presentado en una cestita viene una tempura muy bien conseguida, en su punto perfecto de fritura, una buena soja y el sésamo, la verdad que para nuestro gusto se podría quitar, ni aporta ni entorpece, pero ese es un gusto nuestro.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqK80YTrjSFlJHjA-k71hyLak11fkptA0BtEBOYQSwK2LnaUHvNwHWmb_9AJJHNY7Oy-JydZAL-oYdU3qpvVYanuPIngXhgAZe_aiEIW_GR3BZCSIb_UfbKdk698M9MSr569ed7OJbYR25/s1600/Tempura+de+bonito+Gelin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqK80YTrjSFlJHjA-k71hyLak11fkptA0BtEBOYQSwK2LnaUHvNwHWmb_9AJJHNY7Oy-JydZAL-oYdU3qpvVYanuPIngXhgAZe_aiEIW_GR3BZCSIb_UfbKdk698M9MSr569ed7OJbYR25/s320/Tempura+de+bonito+Gelin.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De plato fuerte hay que elegir 2 platos entre:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bonito encebollado</div>
<div style="text-align: justify;">
o</div>
<div style="text-align: justify;">
Bonito con tomate casero</div>
<div style="text-align: justify;">
o</div>
<div style="text-align: justify;">
Bonito a la plancha</div>
<div style="text-align: justify;">
o (y estos fueron los que elegimos)</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bonito a la calabresa</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una maravillosa salsa de pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, tomate, aceite, todo muy bien ligado, con unos buenos trozos de bonito sabroso y muy jugoso. Todo un acierto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLqPrJVWHaKFAekXnq-Ot17kJzE73wl4n5ffUXNgBf6KYJnK0_6GZ5IJ7PeNr21Y9tmYxEqUwR-kGtFT8zZxV_0qC3Ys7lHwQISUWmpTpQhUkkUWeyy-LHfjuvDysbPQaLAtCIk3BzdI4/s1600/Bonito+Calabresa+Gelin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLqPrJVWHaKFAekXnq-Ot17kJzE73wl4n5ffUXNgBf6KYJnK0_6GZ5IJ7PeNr21Y9tmYxEqUwR-kGtFT8zZxV_0qC3Ys7lHwQISUWmpTpQhUkkUWeyy-LHfjuvDysbPQaLAtCIk3BzdI4/s320/Bonito+Calabresa+Gelin.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
y <b>Tartar de Bonito</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Está claro que no podíamos estar en unas jornadas y no pedir uno de los platos que más nos gustan. Punto perfecto de marinado, muy sabroso, yo le quitaría el sésamo (volvemos a gusto particular) el resto es un plato de orgasmo, ¡Cómo nos ha gustado!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuLngC6cvJxBeGTw3zMDJpBumyQgFS8lW4x_pX4S32GMUsscMxflNWJzmcaeF8bh22Dex3KEj8_Jn_ozPWXZkJRLKB6YqhVnLegu0CLkdWWs7EB0jiYR0_JwMWT_pJf3bnK2HlJIwDYFPj/s1600/Tartar+de+bonito+Gelin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuLngC6cvJxBeGTw3zMDJpBumyQgFS8lW4x_pX4S32GMUsscMxflNWJzmcaeF8bh22Dex3KEj8_Jn_ozPWXZkJRLKB6YqhVnLegu0CLkdWWs7EB0jiYR0_JwMWT_pJf3bnK2HlJIwDYFPj/s320/Tartar+de+bonito+Gelin.jpg" width="311" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El menú lleva el postre incluido con el que no pudimos. Todo ello de vicio de verdad, a un precio de 50€, La relación Calidad Precio es difícil de mejorar. La bodega no está incluida y nos pedimos un Tinto de Toro Acontia 2013 con 12 meses en barrica de roble español (de Navarra), muy rico, sabroso, de paso fácil de boca, elegante y amable con los platos que tomamos. Un acierto y seguiremos muy atentamente a esta bodega <b>Acontia </b>que está haciendo cosas más que interesantes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5WeMfsC0mwJeh4voLNhlctoALM-1A172r0mvvLgSm7CWrMStmWbNNmGQ0TagQWKEZPg5kf4gCjDS473nhxLH_bXisZTnlA0b0mLL57EdgzoiqnjCs0bXZTfz5pz7BP6x3fq9U2p27nsfT/s1600/Tinto+Acontia+2013+Gelin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5WeMfsC0mwJeh4voLNhlctoALM-1A172r0mvvLgSm7CWrMStmWbNNmGQ0TagQWKEZPg5kf4gCjDS473nhxLH_bXisZTnlA0b0mLL57EdgzoiqnjCs0bXZTfz5pz7BP6x3fq9U2p27nsfT/s320/Tinto+Acontia+2013+Gelin.jpg" width="176" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una experiencia maravillosa, la cocina muy bien, pero es que el servicio es de lo mejor de la región, amabilidad, alegría, profesionalidad, es un placer sentarse a disfrutar con esta gente. No os lo perdáis.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10644081139453516015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-3984975882895603162016-07-22T13:52:00.001+02:002016-07-24T20:16:37.785+02:00La Concha Reggae Vibes 2016: Nota de prensa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7tq7_-RobwrY5iSrwSQm7RmKMl34AFE7NUZwGDA9hmbHJoMMFAcFDUvmesm4cBq5-FRkp65haaWgNOP1Ge_92iCmxRYomXnEVoazNH_R6nJiUGR78NtXcFxois2W5vsxcnSpYdCA9AmIe/s1600/Cartel+La+Concha+Reggae+Vibes+IX.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7tq7_-RobwrY5iSrwSQm7RmKMl34AFE7NUZwGDA9hmbHJoMMFAcFDUvmesm4cBq5-FRkp65haaWgNOP1Ge_92iCmxRYomXnEVoazNH_R6nJiUGR78NtXcFxois2W5vsxcnSpYdCA9AmIe/s320/Cartel+La+Concha+Reggae+Vibes+IX.jpg" width="226" /></a></div>
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Bueno amigos, después de una temporada en la que los <b>Larpeiros </b>hemos estado muy agetreados, teníamos el blog ligeramente olvidado, y a partir de hoy volvemos con fuerzas renovadas y muchas cosas que contaros, y qué mejor que empezar con una noticia que nos gusta y mucho: es el Reggae Vibes en su 9ª edición, ahí es na. Asi que aquí os dejamos la nota de prensa que nos a mandado muy amablemente nuestro querido amigo Alberto:<br />
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<div style="text-align: center;">
<span style="color: red;"><b>NOTA DE PRENSA LA CONCHA REGGAE VIBES 2016</b></span></div>
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El próximo fin de semana del 29, 30 y 31 de julio se celebra la <b>9a edición de La Concha Reggae Vibes</b>, un festival que tiene lugar en el Parque de Riosequillo en La Concha de Villaescusa (Cantabria) y en el que cada año se da cita una representación del mejor roots reggae y dub internacional y nacional.<br />
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En esta ocasión destaca la presencia del cantante jamaicano afincado en Londres <b>Michael Prophet</b>, quien cuenta con una dilatada carrera en la que ha grabado con grandes productores de la escena como Yabby You o “Junjo” Lawes, entre otros. Su peculiar estilo vocal estará acompañado sobre el escenario por la backing band madrileña <b>Rootskank Squad</b>. En lo que a bandas se refiere, el público de La Concha también podrá disfrutar de <b>Tacumah Reggae Band</b>, formación guipozcoana que, además de presentar sus producciones propias, contará con colaboraciones muy especiales. También sobre el escenario principal, será difícil no bailar con la actuación del productor bilbaíno <b>Antxón Sagardui</b> (Crudobilbao).<br />
<br />
El festival volverá a contar con una zona <b>“Sound System”</b> cuyo sonido correrá a cargo del colectivo gallego <b>Soundkilla</b>. La programación de este área del festival es cada vez más ambiciosa e incluye a algunos de los artistas más refutados en la escena dub europea, como es el caso de los franceses <b>Salomon Heritage</b> junto al cantante <b>Ras Tweed </b>o el colectivo <b>Suns of Dub</b> (Ras Jammy y Jah Bami), así como el gran maestro <b>Roberto Sánchez</b> o la maravillosa voz de <b>Inés Pardo</b>. Los cantantes <b>Pappa Cruz </b>y <b>Benjammin </b>y los selectores y productores <b>Roots & Fyah y Asimov</b> completan una alineación de lujo para el sábado en la Finca de <b>Riosequillo</b>.<br />
<br />
Todo ello será durante la jornada del sábado, aunque el festival arrancará el <u>viernes </u>con las actuaciones del dúo navarro <b>Iseo & Dodosound</b>, el productor afincado en Londres <b>Dub Troubles</b> y el palentino <b>Dubmitry</b>. Y como colofón, el domingo se convertirá en <u>dubmingo </u>y durante el día diversos cantantes y selectores madrileños pondrán el broche de oro a esta novena edición del festival.<br />
<br />
Este año La Concha Reggae Vibes vuelve a contar con una atractiva oferta de <b>talleres </b>(breakin, artesanía del reciclaje, yoga, circo...), se habilitará una <b>zona infantil</b> con actividades para los más pequeños, así como una zona de acampada exclusiva para familias. Además, se dispondrá fuera de la finca una<b> zona de acampada</b> general, un parking para furgonetas y caravanas y las instalaciones de las piscinas municipales.<br />
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Un festival con una amplia oferta musical y cultural que ya es una referencia en los veranos de Cantabria.Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-5911212255373674162016-05-17T11:43:00.000+02:002016-05-17T11:49:35.360+02:00Ginebra Cool: Va a ser que no<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_sEJGnIk1FZSMQYzuQ7weYuVl7omdN3_kkaB6zvuP_8AjBRNefhEMuEDzIHlIV5cfiz77GPqrtyZB7Z3KblG8yDbAugPiQZRhY5T0LImc2ATAjlxsmrn8o2-MsSaikB1nytP_ovAGL4r/s1600/Cool+Gin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_sEJGnIk1FZSMQYzuQ7weYuVl7omdN3_kkaB6zvuP_8AjBRNefhEMuEDzIHlIV5cfiz77GPqrtyZB7Z3KblG8yDbAugPiQZRhY5T0LImc2ATAjlxsmrn8o2-MsSaikB1nytP_ovAGL4r/s320/Cool+Gin.jpg" width="164" /></a></div>
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Lo primero daros las gracias por abrirnos vuestras puertas y hacer de un Lunes un día inolvidable. Vosotros sabéis de sobra quienes sois. Y como no, un millón de gracias por traer esta ginebra para tomarnos un montón de Gin -Tonic. Bueno pusimos 4 y ninguno fuimos capaces de tomarnos el trago largo. Menos mal que siempre hay un super cerca para comprar unos donuts, otra ginebra y así con el nivel de estibación suficientemente tocado, pudimos jugar al cinquillo y aguantar al ínclito Revilla en la TV, sino ni de coña vamos.<br />
Ginebra Cool es elaborada en Granada y ronda los 30€. Con una base de 12 botánicos y utilizando el agua de deshielo de Sierra Nevada.<br />
Nos gusta su color violeta ligero, y poco más, el grado alcohólico muy presente, nariz cítrica y una mora muy marcada, para resumir, y dejando constancia que es nuestro gusto particular y el de los amigos que allí estábamos, es lo típico de la persona que empieza en el mundo de las Gin que dicen que huele a colonia.<br />
Creo que huelga decir más, por supuesto que la volveremos a probar y si la opinión es diferente os lo diremos, entre tanto quedamos a la espera de vuestras opiniones.Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-29255748477522054652016-05-15T10:00:00.000+02:002016-05-15T10:00:31.665+02:00Gag en la Vida un Camarero [79]: Electrodomésticos<div style="text-align: justify;">
Tengo que contaros esto que nos pasó hace poco más de un año, he aguantado de hacerlo y la verdad que no sé porque, hombre quizá sea porque no me ha pasado en mientras trabajaba, y no tenía ganas de hacer una nueva sección, pero bueno vamos a ello.</div>
<div style="text-align: justify;">
Se rompió la nevera y preguntamos a amigos si conocían algun establecimiento de confianza, dado que donde habíamos comprado la primera estaba cerrado, y varios de ellos nos mandaron a un polígono cerca de Camargo. Allá nos fuimos y la verdad que tenían unos cuantos que nos interesaban, así que nos suben al despacho. Una chica muy amable nos atiende y nos va dando precios. </div>
<div style="text-align: justify;">
No soy muy quisquilloso pero detras de la chica había varias fotos de santos, virgenes, cristo crucificado, casi más que en una iglesia actual, pero bueno quien soy yo para criticar los gustos de lo que la gente quiere colgar en la pared de su despacho. Nos quedamos con el comby que más nos gusta, y nos dice que no está en existencias pero que en un plazo de 3-4 días lo tendrían. Perfecto le dejamos el teléfono para que nos avisen. No hace falta dejar fianza, lo pagamos a la entrega. Lo dicho todo genial y facilidades. en eso que al irme a levantar, me doy media vuelta y me doy cuenta que detrás mio en la pared hay una foto enorme del Dictador Francisco Franco (si dictador, que es lo que fue y aún no se le reconoce como tal) y me quedo helado, pero en fin qué se le va a hacer, de todo hay en este país. Así que nos vamos, nos despedimos en la puerta y al salir la parte gallega de los Larpeiros se despide como siempre diciendo:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Abur</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ah ¿eres vasca?- pregunta la dependienta</div>
<div style="text-align: justify;">
- No, soy gallega, me he despedido en galego, como es mi costumbre.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ah vale. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues bien, no hubo forma de comprar ese combi, nunca llamó, a los tres dias preguntamos y nos dijo que el trailer estaba parado en la frontera. A los 5 días que el trailer se había equivocado y estaba en Valencia. Y como no podíamos estar sin nevera, fuimos a una tienda de Torrelavega, que siempre nos han atendido genial y compramos el Combi. Pero nunca recibimos llamada alguna de la tienda para decirnos que el combi había llegado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Creeis que son tan gilipollas como para no vendernos el combi por hablar en galego? Por desgracias me temo que si, Cada dia flipo más con la gente tan retrógrada que queda en este país.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Vosotros que pensáis?</div>
Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-82861292661640217032016-05-14T16:12:00.000+02:002016-05-14T16:12:17.875+02:00Restaurante La Yerbita en Sobarzo: He podido volver<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBHpLPX6S091PgGTDf2klSExOZyR13pWddupMP3ZiDSpVF-IgMoLtwooSPHpGpNaIFKa2_osAbUAUdbrNG0Dj8xGuLUHgFjXQ5_2Am7aUgd_4JeQwNgtPijRZSjcu1-bnlyU50YeO04EZc/s1600/yerbita1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBHpLPX6S091PgGTDf2klSExOZyR13pWddupMP3ZiDSpVF-IgMoLtwooSPHpGpNaIFKa2_osAbUAUdbrNG0Dj8xGuLUHgFjXQ5_2Am7aUgd_4JeQwNgtPijRZSjcu1-bnlyU50YeO04EZc/s320/yerbita1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Bueno, por fin me animo a escribiros, parece que los Larpeiros andamos un poco vagonetas, pero es que en estos tiempos es complicado sacar un rato para contaros cosas, y se de buena tinta que tenemos muchísimo que escribiros.<br />
Pero a lo que vamos, el otro dia por fin pude volver donde nuestros queridos amigos Alberto y Marian, y nos encanta ver que el local sigue con fuerza y con ganas después de los años que llevan bregando.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJnlj5jP8oINAbmyG7RIlfkHPXTaqccUU-hA22xIKxzRtky86KqRh4l15eNqxDtc5yhReT7rY-0se4Ht3aKDvbG19ngT2lPe1Ie6K1qkpTd25yU3bZfHuCW0glajrZI5fRtQbSpEUy-T1/s1600/carta+la+yerbita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJnlj5jP8oINAbmyG7RIlfkHPXTaqccUU-hA22xIKxzRtky86KqRh4l15eNqxDtc5yhReT7rY-0se4Ht3aKDvbG19ngT2lPe1Ie6K1qkpTd25yU3bZfHuCW0glajrZI5fRtQbSpEUy-T1/s320/carta+la+yerbita.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Fuimos dos para comer, sin prisas, sin agobios, íbamos para disfrutar de nuestro momento y así lo hicimos, así que una vez que la cosa estaba más tranquila pasamos a la mesa y pedimos, dispuestos a zampárnoslo todo, como santos comedores que somos.<br />
Pedimos todo para picar, menos el postre, más que nada porque en ese apartado los cuchillos vuelan hacia la mano que osa probar el plato.<br />
Venga, vamos a por la comida:<br />
Empezamos con <b>Ensalada de paleta ibérica, cherrys, ciruelas y frutos secos con rulo de queso a la plancha.</b> Muy rica la verdad, quizá un pelin alta de sal, pero ese es un sabor nuestro, por lo demás esta ensalada siempre entra muy bien, el rulo muy sabroso, y el jarabe de módena rico. Buena ensalada.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzoRXMvsdJ4ChiklkhE8n3HewKInZvK4ecTw0Wzz1qNc399iZYCR9Gu2AmPV5S1hIxr7qc6EWE_tzltKz3DJdn7kWTXr-AI-JlLgPe9OCA6HDqjBGNsu_eBbYSkHJyYH8q-3paM4sBlNsO/s1600/Ensalada+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzoRXMvsdJ4ChiklkhE8n3HewKInZvK4ecTw0Wzz1qNc399iZYCR9Gu2AmPV5S1hIxr7qc6EWE_tzltKz3DJdn7kWTXr-AI-JlLgPe9OCA6HDqjBGNsu_eBbYSkHJyYH8q-3paM4sBlNsO/s320/Ensalada+.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Seguimos con <b>Berenjenas en tempura de curry con miel de caña</b>, muy bien elaboradas, acertado punto de curry, presentadas de forma divertida y la miel para hacer tostas y liarte a bocados con ella. Me quería recordar a esa miel del querido amigo de <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/2011/03/yaganat-agricultura-ecologica-en.html">Yaganat</a>.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijbrRZx22ROVfxwuM3sdrCXHXnNsHfMM3xImShEV6k7QLlaM2NR6tep87MVGYuTTDJf_TCclDFS-AJXSNm_1lv-aYxrqETDWSuuIfY7DjqFpiaR11Ta2AZjGSA0YWnM37xGX7tSiNceLTQ/s1600/Berenjenas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijbrRZx22ROVfxwuM3sdrCXHXnNsHfMM3xImShEV6k7QLlaM2NR6tep87MVGYuTTDJf_TCclDFS-AJXSNm_1lv-aYxrqETDWSuuIfY7DjqFpiaR11Ta2AZjGSA0YWnM37xGX7tSiNceLTQ/s320/Berenjenas.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Nos animamos como plato principal a pedir un <b>Tataki de atún rojo, hummus lebaniego y alga wakame</b>, maravilloso, punto exacto, sublime, desapareció en un santiamen, ni hablamos entre nosotros, solo cuando estábamos untando el plato dijimos que estaba genial, y el hummus estupendo, un buen plato en el que todos sus componentes casaban muy bien.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRRSAQEMEB1Ymdc7-JCSr5rZHnUNBt6zjXk64sczOlyCXWtj4Wmn1VzmxKIZCOJ63xGrLYoJ69BzCHtSo1sNd8YbHE73bm90MeKHz9Qar1aHO8sEjuGVNQ_OCzdkjPYNG3HFKg3rL68R9o/s1600/Tataki+de+At%25C3%25BAn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRRSAQEMEB1Ymdc7-JCSr5rZHnUNBt6zjXk64sczOlyCXWtj4Wmn1VzmxKIZCOJ63xGrLYoJ69BzCHtSo1sNd8YbHE73bm90MeKHz9Qar1aHO8sEjuGVNQ_OCzdkjPYNG3HFKg3rL68R9o/s320/Tataki+de+At%25C3%25BAn.jpg" width="240" /></a></div>
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Pedimos dos postres <b>Brownie con helado de mango</b><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKagslndBz5txJPoKlHHpVivyqERTNOsrsCWXvf6NdeWyp2SXGFtU6RY13oEy5qm3SPCDdkVJizrK8eJ5P_CjgsO5slQ9S_HrsQu7_WyjZYjBZ-k6VW4sxqB_V3doVRiONWcs44mG830am/s1600/Brownie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKagslndBz5txJPoKlHHpVivyqERTNOsrsCWXvf6NdeWyp2SXGFtU6RY13oEy5qm3SPCDdkVJizrK8eJ5P_CjgsO5slQ9S_HrsQu7_WyjZYjBZ-k6VW4sxqB_V3doVRiONWcs44mG830am/s320/Brownie.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
y<b> torrija con helado de chocolate</b>, que fueron tales las ganas de comérmelo que ya veis las foto que hice de este postre.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja2UZHhs0I8b-kodpCYhrcauJfxHwQh1-DS26W5S7-RoicqmgNDqp5mRsL8f1GwdH_2LfR6preOQVrjC4Q9hyphenhyphenkcSn7aqhFhLhyphenhyphenONC2uEnzM3Ka_RusdKgzG3dfHtffoMPZ4mFnEjGH45W6/s1600/Torrija.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja2UZHhs0I8b-kodpCYhrcauJfxHwQh1-DS26W5S7-RoicqmgNDqp5mRsL8f1GwdH_2LfR6preOQVrjC4Q9hyphenhyphenkcSn7aqhFhLhyphenhyphenONC2uEnzM3Ka_RusdKgzG3dfHtffoMPZ4mFnEjGH45W6/s320/Torrija.jpg" width="240" /></a></div>
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Ambos estaban ricos, pero recordábamos los postres algo mejores.<br />
Bebimos<b> Envidia Cochina 2014</b>, no le habia probado y tenía ganas, y he de decir que es un Rías Baixas muy normalito, no compraré más botellas, creo que Eladio Piñeiro sabe hacer mucho mejor vino.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR6NXK-uX-GuZEDcMG54G3cuVWMJqVSego-B4KyXhGz_N3gF0Z-CpuQ4V87C0kYmacetajmzT9fkS5v1G5sJi6K2zHAu6XQyzmrNoGP1rgWTRWDdqTx-CG4Yr9ZB8oQGrZM1z0GaRKFvUb/s1600/Envida+cochina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR6NXK-uX-GuZEDcMG54G3cuVWMJqVSego-B4KyXhGz_N3gF0Z-CpuQ4V87C0kYmacetajmzT9fkS5v1G5sJi6K2zHAu6XQyzmrNoGP1rgWTRWDdqTx-CG4Yr9ZB8oQGrZM1z0GaRKFvUb/s320/Envida+cochina.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Unos cafés muy sabrosos y nos fuimos a dar un paseo a ver si bajamos la barriga. De corazón os digo que vayáis donde esta gente porque hace las cosas con mucho amor, y de eso falta mucho en Cantabria, donde en muchos locales parece que te hacen un favor por darte de comer<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4IVogllPflZDiUpwMvtjr994XDJ1cwwJQd4WqXCdXn_SP61i_9GiMFm5A1k2IG-kXCTqOgVMza_SlFa_kNK0hduzgnMA9bo0EeMT2VyM5qDQFWL-EHpwndSANGpUeqxYp6QJZ-U19ORuK/s1600/Yerbita+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4IVogllPflZDiUpwMvtjr994XDJ1cwwJQd4WqXCdXn_SP61i_9GiMFm5A1k2IG-kXCTqOgVMza_SlFa_kNK0hduzgnMA9bo0EeMT2VyM5qDQFWL-EHpwndSANGpUeqxYp6QJZ-U19ORuK/s320/Yerbita+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Gracias Alberto y Mariam, por hacernos pasar una vez más un momento inolvidable.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10644081139453516015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-27610142511136856302016-05-03T12:00:00.000+02:002016-05-03T12:03:11.246+02:00Partos de Nacho [20]: Frida Street Food<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTAcohUbDawB7K5XXF6V7c6uwSOTEzHpqJHfE1pFqlNfkURgTbKH4bmqYvtp12xaDjq5Z-jT1hqzZndp5QzqqRHUaM0ScFTz6P12IoBLfli5bqSAdfP2s4XMdm0LMlLyfU12ggLI7q3uKR/s1600/Frida+Street.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTAcohUbDawB7K5XXF6V7c6uwSOTEzHpqJHfE1pFqlNfkURgTbKH4bmqYvtp12xaDjq5Z-jT1hqzZndp5QzqqRHUaM0ScFTz6P12IoBLfli5bqSAdfP2s4XMdm0LMlLyfU12ggLI7q3uKR/s320/Frida+Street.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto sacada de internete</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Una vez más nos encanta recibir los Partos de nuestro queridísimo amigo Nacho, así que aquí os dejamos su genial forma de explicarse:<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue;"><span style="font-size: large;"><b>“Frida Street Food”</b></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tenéis derecho a pensar que solo escribo en positivo de los locales de restauración que visito, pero la verdad es que no me considero ni de lejos un gourmande y los sitios que no me agradan –que los hay- pues simplemente son obviados y, a parte de no volver, creo que no debo siquiera hablar de ellos. Al menos públicamente, en privado es otra cosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Unos viejos amigos, Beto e Inés, han abierto no hace mucho el restaurante de nombre “Frida” trasladándose desde el local donde empezaron en la Cuesta de las Cadenas que era lo más parecido a un pasillo estrecho que he visto. Ahora están en la Calle Santa Lucía en un local no demasiado grande pero en el que ya puedes estar cómodo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como su nombre indica, sirven sobre todo comida para llevar, pero al fondo hay cinco mesas donde te puedes quedar tan tranquilo a comer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Entre semana no suele haber problema al mediodía según me dijeron, pero por latarde-noche es otra cosa; es conveniente reservar los fines de semana a cualquier hora pues el comedor no es lo que se dice grande y ya tienen su clientela fija.</div>
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<br /></div>
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En la cocina “vive” Inés, que lleva años en esto de la hostelería y es cocinera profesional. Digo esto porque es importante saber que no es solo una mujer que cocina bien y es intuitiva que ha puesto un local de comida; sino que sabe lo que se trae entre manos y el por qué hace cada cosa en cada plato. Y esto, lectores, es muy interesante, como sabéis.</div>
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“Beto” es –entre otras muchas cosas- músico, y hace unos años con su grupo hizo un par de giras por México, país del que vino encantado (incluso se trajo máscaras de luchador) y con ganas de traer algo de allí. Su gastronomía, por ejemplo, y hace muy buenos cócteles, por cierto.</div>
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<br /></div>
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Le reconoceréis por el sombrero “panamá” que luce, aunque no se si tendrá cuentas “off shore” de esas allí. Por alguna razón que se me escapa nos trajo la cuenta habiendo cambiado su sombrero por un auténtico casco de marine de esos de Viet Nam. ¿Desconfianza?. Pues no, resulta que es una “tradición” del local que indica que es hora de cerrar y es como un “aviso” a posibles disidentes.</div>
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En la barra y sirviendo mesas está Churi, amable, divertido y eficiente. Muy majo.</div>
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A eso de las dos y media allí que me presenté con mis dos camaradas habituales, Javi y Héctor; y he de confesar que los dos tienen, por viajes y por paladar más conocimiento que yo en eso de los platos “exóticos”; además de que su hobby es la cocina y no lo hacen nada mal, así que yo, a callar.</div>
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<br /></div>
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De entrada, a los tres nos gustó la decoración (se ve claramente la mano “amorosa” de los propietarios) y la exquisita limpieza del local (se ve claramente la mano de todos); y nos sentamos a comer.</div>
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<br /></div>
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La carta es suficientemente amplia y variada (siempre dentro de la oferta del local) como para que nadie se quede con ganas, y está escrita y comentada con sentido del humor que os sorprenderá gratamente, pues te cuenta no solo lo que estás pidiendo, sino la historia del plato en cuestión en tono jocoso.</div>
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Nos hizo gracia la “Ruleta Azteca”, que es como la “rusa” pero en divertido: cinco tacos de los cuales uno lleva una de esas salsas picantes infernales que te atrofian los sentidos durante el resto del día. Cada uno toma el suyo al azar y… Como ellos comentan, “cuatro ríen, uno no”.</div>
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Nos decidimos por el “Chili con Carne” y unos “Nachos Machos” como entrada común y luego un “Burrito”, una “Hamburguesa BB King” y un “Po`boy”.</div>
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El chili es su plato estrella, y estaba perfecto: suave al paladar y contundente al estómago. Lo comimos al estilo marinero: cucharada y paso atrás; y nos supo a poco.</div>
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Verdaderamente bien hecho y sabroso nos encantó a los tres, y podéis creerme si os digo que a veces no nos ponemos de acuerdo ni en respirar. Fuerte aplauso.</div>
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<br /></div>
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Los “nachos”, pues muy bien. La salsa contenía un guacamole casero exquisito con su toque de queso y tomate molido que francamente nos gustó mucho.</div>
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La carne que se sirve es 100% de tudanca, y se notó en la hamburguesa “BB King” que se zampó uno de mis amigos sin hablar, lo que en mi opinión es el mayor y mejor homenaje a una cocinera. Apenas me dejó invadir su plato con mi aguerrido tenedor para comprobar que, en efecto, la carne era de calidad.</div>
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El burrito, pues sabroso y hecho con ingredientes frescos y en su punto. El que lo comió, Héctor, me dejó probarlo sin demasiada resistencia (es más educado que el otro) y puedo atestiguarlo. Faja de torta de maíz, trozos de pollo (también ecológico y “tratado personalmente” por los dueños), queso fundido y una salsa llamada “Pico de Gallo” que no tengo idea de qué diablo puede ser.</div>
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Añado aquí que los platos salen de cocina sin picante alguno, pero puedes solicitar cualquier tipo de salsa para acompañarlos; desde la leve, infantil y ligera que ni te enteras de que pica hasta arrojar infiernos por la boca. Atención los “gallos” presumidos, si piden lo máximo en picante lo tienen también y pueden retorcerse en el suelo entre aullidos, y eso no da buena imagen.</div>
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Yo me decidí por el Po´boy, y no dejé residuo que se pudiese investigar. Se trata del famoso bocadillo que se sirve en las calles de Nueva Orleans, y su nombre se traduce como “chico pobre”, pues no es sino el bocadillo popular de los habitantes de allí que se ha convertido en un clásico por el turismo y los viajeros que van en busca de música y juerga que abundan en esa ciudad. (Y tiros, atracos y Gambas, lechuga, tomate y salsa Remoulade servidos entre dos rebanadas de pan semi tostado crujiente. Francamente delicioso y me declaro adicto a él desde hoy (ayer) hasta cuatro días después de muerto. No soy demasiado de hamburguesas ni de comida por el estilo, pero este bendito bocadillo es otra cosa.</div>
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<br /></div>
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El resto de la carta contiene ensaladas, hamburguesas (puedes elegir dentro de lo razonable los ingredientes que desees) y especialidades de la cocina “Tex-Mex” que probaremos en otra ocasión, mas postres diversos.</div>
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<br /></div>
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Y si tenéis suerte y vais por la tarde podréis tomar el mejor cóctel “Margarita” del mundo; me batiré con los discrepantes si los hay en singular duelo. No tuvimos esta vez la fortuna, pero yo les he bebido hace mucho del mismo autor y no tienen rival que yo sepa. Son fantásticos.</div>
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Sangría, vinos y cervezas completan la oferta para acompañar.</div>
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<br /></div>
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He de confesar que se me ocurrió escribir sobre el “Frida” una vez comenzada la comida, y a mi compadre se le ocurrió tomar las consabidas fotos ilustrativas; pero los chiles con carne ya eran un vago recuerdo y de los nachos quedaba la mitad. Otra “Frida Street Food”. Mucho más que una hamburguesería, tampoco es un restaurante clásico al uso y no es demasiado grande, pero… recomendable y recomendado.</div>
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<br /></div>
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By Nacho 16/04/2016</div>
Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-43355087674074181682016-04-05T10:51:00.000+02:002016-04-05T10:51:09.923+02:00Marcha y Pasa de Alfonso Fraile [4]Aquí seguimos con esta maravillosa sección de Marcha y Pasa de nuestro queridísimo amigo Alfonso Fraile, de verdad que merece mucho la pena:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>La gastronomía transforma la emoción de las personas</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Transformar</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Seducir</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Fidelizar</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiVolZavGpdKu6rT0fIJcE1ZL9ENZUBRbcfp_y7L5vtPe5wwXO8UB5tYhJgpoijTqGkV4UT0MHdFIhVUryfa4ajpCGp3yifi8g9FZA7-8TDrtAnh6Oqbjfk3Mvuhdf4yJ1SuScLEBOjekt/s1600/marcha+y+pasa+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiVolZavGpdKu6rT0fIJcE1ZL9ENZUBRbcfp_y7L5vtPe5wwXO8UB5tYhJgpoijTqGkV4UT0MHdFIhVUryfa4ajpCGp3yifi8g9FZA7-8TDrtAnh6Oqbjfk3Mvuhdf4yJ1SuScLEBOjekt/s320/marcha+y+pasa+1.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Tenemos el poder de seducir con nuestra imaginación</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP-yUd-o-PQbVlElw5vpLr_rTasjycGy2xnk5Cok3XluY8p6sJjiV-rCpHeQ4H6Jvi7auKwHrT9Wgd2ztTpu3p6dDhtxy3WEdIcY20GStG0JZGWjowQ0KKXlH4KGQRCHXudkGrlGwTXjlg/s1600/marcha+y+pasa+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP-yUd-o-PQbVlElw5vpLr_rTasjycGy2xnk5Cok3XluY8p6sJjiV-rCpHeQ4H6Jvi7auKwHrT9Wgd2ztTpu3p6dDhtxy3WEdIcY20GStG0JZGWjowQ0KKXlH4KGQRCHXudkGrlGwTXjlg/s320/marcha+y+pasa+2.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Todo el mundo puede ser buen anfitrión; estés donde estés, en un restaurante</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>tres estrellas o haciendo un bocadillo</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Mar Galindo</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDSsDFC9iihsFDX_xsdqP5EddCEKlBWwgnmEPTO0RahzpxjbH8pTcpczL6DZfhdaWR-gZ2xqR_HUaW7V5P3hQyF0edycezuja9v5iqVah2llN-R4L4YocByRhfF5ZBXz9yB6y1dgY71sF3/s1600/marcha+y+pasa+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDSsDFC9iihsFDX_xsdqP5EddCEKlBWwgnmEPTO0RahzpxjbH8pTcpczL6DZfhdaWR-gZ2xqR_HUaW7V5P3hQyF0edycezuja9v5iqVah2llN-R4L4YocByRhfF5ZBXz9yB6y1dgY71sF3/s320/marcha+y+pasa+3.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Me encanta el protagonismo actual de la cocina. ME ENCANTA.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>La presencia del cocinero fuera de los fogones que se integra</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> en el equipo de sala </b><b>me parece fascinante. Ver al cocinero interactuar </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>con los comensales </b><b>es completar la experiencia, dar valor y realidad.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Cinta Romero</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyYJgZ9AlGW8ug77F-kxd6c5r9CjureMEBNeLFSncPjrInysrbrAReS_Hf82ouwyvydM9Lh4bdielgqb923UMvtXrlXWhsFPYf_9Xdyk9EAtiBl7mmU3Jj72SDUgDr2nzEM1PvPZ5uJTGC/s1600/marcha+y+pasa+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyYJgZ9AlGW8ug77F-kxd6c5r9CjureMEBNeLFSncPjrInysrbrAReS_Hf82ouwyvydM9Lh4bdielgqb923UMvtXrlXWhsFPYf_9Xdyk9EAtiBl7mmU3Jj72SDUgDr2nzEM1PvPZ5uJTGC/s320/marcha+y+pasa+4.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Yo no quiero volver a las cocinas traseras con cocineros que sólo son visibles</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>si te asomas al callejón donde suele estar la salida de la basura y </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>el espacio de carga y descarga</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Cinta Romero</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUhp_FPUO40zp8iPbmBeu4UDSJaZqC1mO8KYL6TNa1Jk6xD7dRQlWAI3_sNgSse-tgZmy4jfsttU5eg6WppJ1e_00OVoV6ReOVkn9EaS0ayysKmT3dLpleyAmA5kfb-Ko3TiRpjoBN2n-F/s1600/marcha+y+pasa+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUhp_FPUO40zp8iPbmBeu4UDSJaZqC1mO8KYL6TNa1Jk6xD7dRQlWAI3_sNgSse-tgZmy4jfsttU5eg6WppJ1e_00OVoV6ReOVkn9EaS0ayysKmT3dLpleyAmA5kfb-Ko3TiRpjoBN2n-F/s320/marcha+y+pasa+5.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>El restaurante equivale al comedor de una casa y engloba todo lo que pasa </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>alrededor de una mesa: así la sala se basa necesariamente en el arte de </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>recibir y en asumir el rol como anfitrión</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Basque Culinary Center</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdGRF4Q0WMqi2gi9N0UZrAEsV9PMiNi2KG_d54gk2nyosvegLvJPXEe6dcZ2rUL64NaEO6TBWERguLV8Kg1tusxLQ4d_MKQhGEsBUyOtr1VG4VypuqrrHgcsLzM7v3zOQ1E_I79WKSN5af/s1600/marcha+y+pasa+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdGRF4Q0WMqi2gi9N0UZrAEsV9PMiNi2KG_d54gk2nyosvegLvJPXEe6dcZ2rUL64NaEO6TBWERguLV8Kg1tusxLQ4d_MKQhGEsBUyOtr1VG4VypuqrrHgcsLzM7v3zOQ1E_I79WKSN5af/s320/marcha+y+pasa+6.jpg" width="240" /></a></div>
<br />Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-4048310236091084522016-03-23T11:11:00.000+01:002016-03-23T11:11:42.458+01:00Cóctel "Inferno" por Lucía Roldán ArnáizEste año he tenido la suerte de poder tener contacto más directo con los alumnos del Hotel Escuela Las Carolinas. Incluso he podido estar con ellos en una charla muy enriquecedora para mi. Son gente que merece mucho la pena tener trato con ellos, amables, simpáticos, agradables, cariñosos, alegres, lo dicho, que pasar un rato con ellos está muy bien. Además este año han arrasado en el concurso de Cheff&Maitre Cantabria 2016. Es por ello que podemos traeros la receta de cóctel ganador de ese evento, creado por la ganadora sin paliativos: Lucia. Ha ganado un montón de premios incluido el de Maitre Cantabria 2016, y aunque bien sabéis que la gente de este blog pasamos de concursos, guías y premios, nos alegramos muchísimo por Alfonso Fraile y Juanma España (sus maravillosos profesores) y como no, por Lucía, puesto que estar un rato con ella trasmite una energía positiva que te ayuda a cargar las pilas para el resto del día. No quiero volveros locos asíaquí tenéis la receta de este cóctel que a los Larpeiros que estábamos por Santander nos ha gustado y mucho:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue;"><b>COCKTAIL “Inferno”</b></span><br /><span style="color: red;"><b>Ingredientes </b></span><br /><br />• zumo de granada macerado 12 horas (granada, albahaca, guindilla) 50 cc<br /><br />• albahaca <br /><br />• guindilla roja<br /><br />• zumo de lima <br /><br />• sal negra<br /><br />• Martini blanco 15 cc<br /><br />• Freixenet Malvasia cava<br /><br />• hielo (picado y en cubitos)<br /><br /><span style="color: red;"><b>Utensilios elaboración </b></span><br /><br />• copa cocktail Martini<br /><br />• coctelera <br /><br />• giger o dosifcador<br /><br /><span style="color: red;"><b>Elaboración</b></span><br /><br />• Enfriar copa cocktail con hielo picado; una vez enfriado, tiramos el hielo.<br /><br />• En la coctelera: <br /><br />- 50 cc (zumo granada macerado);<br /><br />- 15 cc (Martini blanco);<br /><br />- hielo en cubitos (llenar toda la coctelera).<br /><br />(Agitamos bien hasta que se enfríe).<br /><br />• En la copa:<br /><br />- zumo de lima y sal negra (sobre medio borde de la copa);<br /><br />- se añade la mezcla bien fría de la coctelera;<br /><br />- terminamos el cocktail con cava Malvasia (llenamos la copa);<br /><br />- toque decorativo final:<br /><br />guindilla en el borde de nuestra copa y hoja de albahaca sobre nuestro cocktail para aromatizar.<br /><br /><b>Creadora del cocktail:<br /><br />Lucía Roldán Arnaiz</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhErWZReTSYB1Xxfl_p2GiM0d_nIJfnYPJBq9Jgns1f5jEl8MO_bWAPOhmkUOSu-PN1vyD9CDHaALt1OOSLMJWcKfHBg94XPXc1i9Lt3ibEp5A_WOCRYxmfYtYtQF6iNUZXF9IhepZZbGdW/s1600/Lucia+C%25C3%25B3ctel+Inferno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhErWZReTSYB1Xxfl_p2GiM0d_nIJfnYPJBq9Jgns1f5jEl8MO_bWAPOhmkUOSu-PN1vyD9CDHaALt1OOSLMJWcKfHBg94XPXc1i9Lt3ibEp5A_WOCRYxmfYtYtQF6iNUZXF9IhepZZbGdW/s320/Lucia+C%25C3%25B3ctel+Inferno.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10644081139453516015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-82438680164431361552016-03-15T11:24:00.000+01:002016-03-15T11:24:13.392+01:00Ruta Duchampia: Una ruta que debería hacerse siempreTengo la suerte de hace unos meses tener contacto directo con la gente de la Escuela de Hostelería de Peñacastillo. El otro día uno de los profesores (Julio) me contó este trabajo que hizo con un grupo de alumnos y me pareció más que interesante. Ya sé que no es un tema de vinos o relacionado con la gastronomía, pero sí creo que es algo muy importante para poder hacer un tipo de turismo muy educativo y también promocionar otros lugares de la ciudad que tienen una parte de historia más que interesante. Es por ello que os dejo la nota de prensa que han creado los alumnos y aunque fue una ruta ya hecha a principio de mes, nos gustaría que alguien intentara que no se quedara en un simple trabajo, sino que se luchara desde las instituciones a conseguir integrarla dentro de eso que les gusta llamar "El anillo cultural" de Santander:<br />
<br />
<b id="docs-internal-guid-66c9dcea-79c9-91c1-37bd-8bd6090da507" style="font-weight: normal;"></b><br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<b id="docs-internal-guid-66c9dcea-79c9-91c1-37bd-8bd6090da507" style="font-weight: normal;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 34.666666666666664px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">I.E.S. Peñacastillo</span></b></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<b id="docs-internal-guid-66c9dcea-79c9-91c1-37bd-8bd6090da507" style="font-weight: normal;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 21.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Escuela de Hostelería y Turismo</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Arial; font-size: 8px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span></b></div>
<b id="docs-internal-guid-66c9dcea-79c9-91c1-37bd-8bd6090da507" style="font-weight: normal;"><br /><br /><div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-left: 9pt; margin-right: -22.05pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Arial; font-size: 9.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Avenida Eduardo García s/n · 39011 PEÑACASTILLO</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-left: 9pt; margin-right: -22.05pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Arial; font-size: 9.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Teléfono: +34 942 321 650 Fax: +34 942 321 651</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-left: 9pt; margin-right: -22.05pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Arial; font-size: 9.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">www.iespeñacsatillo.es</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Ruta por Santander</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 29.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">ALUMNOS GIAT I.E.S. PEÑACASTILLO</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 29.333333333333332px; font-style: italic; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">RUTA DUCHAMPIANA</span></div>
<br /><div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Organización y producción</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">: IES Peñacastillo | Escuela de Hostelería y Turismo. </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Colaboración:</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> MAS/Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Santander y Cantabria. </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Dirección:</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> Julio Fernández Otí y Salvador Carretero Rebés. </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Comisarios: </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Andrea Jiménez Magaldi, Laura Gutiérrez Somaza, Mercedes de la Fuete Soto, David Portillo Pelaz y Sergio Salvador Calvo. </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Lugar del evento</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">: circuito urbano del centro de Santander (MAS, Calle Rubio, Ayuntamiento de Santander, Calle Limón, Cuesta del Hospital, Rampa Sotileza, Calle Ruamayor, Calle Lealtad, Catedral, Plaza Alfonso XIII, Jardines de Pereda, Calle Martillo, Río de la Pila, Funicular). </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Rueda de prensa</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">: en el MAS/ Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Santander y Cantabria (</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">MAS) </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">(C/ Rubio, número 6. 39001 Santander (Cantabria/España) Tlf: + 34 942 203120 Fax: + 34 942 203125. </span><a href="http://www.facebook.com/museoMASsantander" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">www.facebook.com/museoMASsantander</span></a><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Fecha</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">: viernes, 19 de febrero de 2016. </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Hora: </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 13.333333333333332px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">11:30 h.</span></div>
<br /><br /><div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 18.666666666666664px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Los días 1, 2 y 3 de marzo de 2016, los alumnos del IES Peñacastillo en colaboración el MAS, Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Santander y Cantabria, ofrecen una nueva actividad. Cinco alumnos –Andrea Jiménez Magaldi, Laura Gutiérrez Somaza, Mercedes de la Fuente Soto, David Portillo Pelaz y Sergio Salvador Calvo- que actualmente están cursando el ciclo formativo de Guía Información y Asistencia Turísticas hacen una curiosa y original propuesta en forma de visita guiada urbana. La propuesta consiste en realizar una ruta por la ciudad de Santander con la intención de darla a conocer a través del espíritu y la obra del gran artista contemporáneo Marcel Duchamp. Los alumnos del IES Peñacastillo, bajo la dirección de Julio Fernández Otí y Salvador Carretero, experimentan fundiendo los conceptos, criterios de trabajo y compromiso del MAS en pos de una propuesta fresca y atrevida, para dar a conocer a Santander y a Duchamp de otra forma.</span></div>
<br /><div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><img height="166" src="https://lh5.googleusercontent.com/9uUme_uVsYGqpXj7oyxvptUBOKgeVfc8nhVTYRooZdCFW1XniZB3r3uD8VS2SEkuL4V-AnK39bgulsdcjT4pElZQ0sjRwrL2NvpjLSZGMJt4sPjBeLbVXLE8U7s50n3FyJ0YaG5QaAR6fCQm1w" style="border: medium none; transform: rotate(0rad);" width="192" /></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 18.666666666666664px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">La Ruta duchampiana que les queremos presentar hoy es uno de los proyectos que hemos realizado dentro del módulo Diseño del producto turístico que este curso se ha planteado de una manera práctica: diseñando productos turísticos. Nos hemos enfrentado a los problemas reales que acarrea poner en marcha un servicio y ofrecerlo al público. A uno de esos “problemas” nos estamos enfrentando ahora mismo.</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 18.666666666666664px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">La figura escogida para dar cuerpo a este proyecto es Marcel Duchamp, un revolucionario artista que cambió la forma de ver el arte contemporáneo. Precisamente aprovechamos que en el MAS se desarrolla un seminario sobre él para trabajar con sus componentes y sacar adelante nuestro producto, un producto experimental, un prototipo.</span></div>
<br /><div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 18.666666666666664px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Queremos agradecer al MAS, sus trabajadores y especialmente a su director, don Salvador Carretero, y a todo el seminario por acogernos y ayudarnos en esta ardua tarea.</span></div>
<br /><div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 18.666666666666664px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Después de introducirnos en la obra de este difícil autor intentamos llevar sus conceptos, obras, mirada sobre nuestra ciudad. El resultado es la ruta duchampiana que hemos llamado La novia del mar desnuda por sus solteros como homenaje a la tal vez más famosa obra de Duchamp, El Gran Vidrio (La mariée mise à nu par ses célibataires même). Se trata de una ruta los días 1, 2 y 3 de marzo por alguna de las calles de Santander con explicaciones un tanto especiales de los recursos que nos iremos encontrando, todo ello envuelto en un aire duchampiano.</span></div>
<br /><div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><img height="266" src="https://lh3.googleusercontent.com/7kcU35Uq1ZCQ7skuLJX2EdF45xc_Mcy_jErMYmpGzx61kf_xItkUNdEUPkubRE7Ncl9v7y-6qBNhd8feor9dCAJFx7gpLnpicIGxj1s4Wjfs57w8ojtWfLVDVSeil5L1XeUHmYRXrimEFdzexw" style="-webkit-transform: rotate(0.00rad); border: none; transform: rotate(0.00rad);" width="354" /></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">El grupo encargado de diseñar la Ruta Duchampiana preparando el itinerario</span></div>
<br /><div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><img height="266" src="https://lh6.googleusercontent.com/ojb2Kgj5_gDoTXJo7zD0jG3Qg-GRB279TApax7U4jzANLQ0i3mlcrRokrCXms2BO2nlzzie1YhPMqG0Gn2WdfxB-qWEnkxCJe0fmEEwMvOIkLQgNPKEdWaVBxWWebJZxjNmHXCnXWz_D_ccExA" style="-webkit-transform: rotate(0.00rad); border: none; transform: rotate(0.00rad);" width="359" /></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Presentación de la Ruta Duchampiana a el director del MAS, Salvador Carretero </span></div>
<br /><br /><div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">MAS | MUSEO DE ARTE MODERNO Y CONTEMPORÁNEO</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">DE SANTANDER Y CANTABRIA</span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">C/ Rubio, 6. 39001 Santander (Cantabria/España) Tlf: + 34 942 203120 Fax: + 34 942 203125 </span><a href="mailto:museo@ayto-santander.es" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: blue; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">museo@ayto-santander.es</span></a><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.666666666666666px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span><a href="http://www.facebook.com/museoMASsantander" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: blue; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">www.facebook.com/museoMASsantander</span></a></div>
</b><br class="Apple-interchange-newline" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10644081139453516015noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6864687895984108346.post-47172782302091398152016-03-08T09:00:00.000+01:002016-03-08T09:00:16.025+01:00Gags en la Vida Un Camarero [78]: Nora Da Neve 2006<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbkjs1Rkwpn7GADkVKk9atND-PsW2Im3gkLDf-50L_r1gyAi9mmw8Q_fYAvMMWu8F5CTC5k4hxARb1yL8nqwpOU0yI4ELRaVYeKM8Zvvn2Y3XBQZoTpVCbmFrDCSlMtwMO1XFY8yr7OXmC/s1600/Nora+neve+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbkjs1Rkwpn7GADkVKk9atND-PsW2Im3gkLDf-50L_r1gyAi9mmw8Q_fYAvMMWu8F5CTC5k4hxARb1yL8nqwpOU0yI4ELRaVYeKM8Zvvn2Y3XBQZoTpVCbmFrDCSlMtwMO1XFY8yr7OXmC/s320/Nora+neve+2.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
En fin, hay veces que el estómago se te hace un guiñapo, o lo más correcto sería decir que se te revuelve escuchando estupideces y haciendo cosas de gente que no tiene ni puta idea de lo que posee. Pero así es esta vida, gente dirigiendo y tomando decisiones que sólo hacen demostrar lo poco que sabe de este maravilloso mundo vinícola.<br />
<br />
Lo que os quiero contar hoy es bastante sencillo. En una barra de un gran Hotel ponen por copas este maravilloso Nora da Neve 2006, porque no tienen narices de venderlo por botellas en su restaurante. Entonces llega un cliente, pide un albariño y le sirven una copa. El cliente coge la copa, la mira, llama al camarero y le dice que el vino está malo, que tiene un color excesivamente amarillo y que huele muy fuerte. El camarero retira la copa, sirve un albariño más joven. Se lo comenta a la dirección y esta decide tirar por el fregadero las tres botellas de las que dispone.<br />
<br />
Nuestra opinión: Esta es la mejor añada de este vino hasta la fecha de la bodega. Espectacular, un vino del que aún me queda una botella en la cava y que disfrutaré más adelante porque aún le queda vida. <a href="http://www.larpeirosencantabria.com/2013/02/blanco-nora-da-neve-2006-otro-regalazo.html">Aquí </a>os dejo la entrada que hicimos sobre este vinazo.<br />
<br />
Espero la opinón del Demente cuando lea esta entrada a ver lo que él opina sobre esta brutalidad, ante uno de los grandes Rías Baixas que se elaboran en nuestro país.<br />
<br />
Lo dicho, una pena de verdad no saber lo que se tiene entre manos. Un vino que se puede vender perfectamente cerca de 40€ por botella, malvendido por copas en una barra y acabado en las alcantarillas. Ya lo dicen, la ignorancia es la madre del atrevimiento.Ankabrihttp://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com8