Por primera vez, Jancis Robinson sitúa en el top Mundial al vino blanco español
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As
Sortes 2011 y Sorte O Soro 2011, de Rafael Palacios bodega de la D. O.
Valdeorras, recibe la más alta puntuación nunca antes otorgada a un
vino
blanco español.
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La
Variedad de uva Godello se convierte en la variedad blanca española
preferida de la crítica inglesa, y se convierte en la fan de Rafael
Palacios.
As Sortes Val do Bibei 2011.-
Proviene
de viñedos de uva Godello en propiedad en el municipio de O Bolo , con
unos suelos de arenas gruesas de origen granítico situados en Bancales y
laderas suaves
con una altitud entre 680 y 720 metros. Todo el cultivo es Orgánico y
biodinámico. Después de una selección rigurosa en el viñedo, fermenta en
barricas de 500l de roble francés y realizo una crianza de 8 meses en
barrica con sus lías finas.
PVP: 29,90 €
Sorte O Soro 2011.
Es
un vino de limitadísima producción solo 2680 botellas. Toda la uva
procede de una pequeña parcela de viñedo viejo situado en la localidad
de Santa Cruz do Bolo en unos
bancales con un suelo de arenas finas originadas por la degradación
del granito. La agricultura se realiza de forma tradicional y ecológica y
según el calendario biodinámico. La fermentación se realiza en barricas
de 500l de roble francés y después realizó
una crianza de 8 meses en barrica con sus lías finas. PVP: 90€
La bodega de Rafael Palacios
inicia su proyecto personal en el año 2.004 en la sub-zona del “Valle
del Bibei” (Municipio de O Bolo) en la D.O. Valdeorras, comprando viejos
viñedos de la variedad blanca autóctona Godello a ancianos
viticultores. Situadas en la parte más occidental de la
región al margen derecho del río Bibei, su altitud oscila entre 600 m. a
los 720 m. y destacan por sus suelos arenosos originados por la
degradación natural de rocas de granito y por ser suelos poco fértiles,
ácidos y erosionables. Actualmente los viñedos
en propiedad son 26 parcelas con una superficie total de 22,5 hectáreas
de la variedad autóctona Godello y 1,2 Ha. de la variedad también
gallega, Treixadura donde se trabaja el cultivo ecológico y algunos de
ellos el cultivo biodinámico, se trata por tanto
de recuperar la viticultura tradicional y respetar el paisaje histórico
del Valle del Bibei.
La edad del viñedo abarca desde 8 años hasta los 92 años de la “Sorte Antiga” donde en los parcelas más antiguas se
elabora el vino As Sortes y en las más jóvenes Louro,
plantados por Rafael en el año 2004. En la elaboración de este vino
también se utilizan uvas procedentes de viñedos arrendados y cultivados
por ellos, situados igualmente en este municipio.
Rafael Palacios controla personalmente el proceso de elaboración, basada en el máximo respeto a la identidad de estos
terrenos y la pureza de la expresión de sus vinos.
Para más información:
Montse Alonso
Barcelona +34 93 412 78 78 ext. 102
Madrid +34 91 142 93 64
M +34 616 400 195
montsealonso@mahala.org <mailto:montsealonso@mahala.
www.mahala.org <http://www.mahala.org>
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