BIZCOCHO 1,2,3

Ingredientes:

3 Huevos
1 Yogurt natural
1 Medida de aceite
2 Medidas de azúcar
3 Medidas de harina
1 Sobre de levadura Royal
La raspadura de un limón

Elaboración:

Mezclar todo con la batidora hasta que la masa esté homogénea.
Verter en un molde engrasadao y hornear a 175º durante 45 minutos, previamente precalentado durante 10 minutos.

Anotación:

Si hay alguien que es intolerante a la lactosa usas un yogurt sin lactosa. Por desgracia de momento sólo los elabora Kaiku, pero por lo menos alguien se preocupa.
Yo uso azúcar moreno, le da otro toque.
Si alguien se anima a poner su toque de gracia que nos cuente que tal le fue.