Una vez más nuestro querido amigo Carlos se pegó un viaje relámpago desde Santander a su querida Coimbra, pero como siempre sacó un rato para traernos otro vino para probar, en este caso fue un Tinto Bruto Reserva de la bodega, que os dejamos su web, Caves Da Montanha.
Elaborado en la región de Anadia Bairrada (Beiras) es un reserva de 5 años con las uva Baga, Touringa Nacional, Tinta Roriz y Jaen.
Tiene un bonito color frambuesa, con un aroma de frutas muy agradable, no te cansas de olerle, con un violeta de corona al echarle en la copa más que atractivo.
Nos sorprendió lo bien fusionadas que estaban las burbujas, pequeñas, la justa medida. En boca carnoso, con un final limpio, largo y persistente.
En verdad todo un descubrimiento, una vez más las gracias a Carlos por darnos a conocer esos caldos de su pueblo, a la espera de esos Douros que cuando lleguen os contaremos que tal fue la expericiencia.
Lo dicho amigos buscar este vino porque no os va a dejar para nada indiferentes.
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