Estábamos por el centro de Santander, llegamos a un tienda y vimos en el escaparate un montón de botellas de Casal de Armán, nos extrañó la verdad, pues como sabéis conocemos muy bien a esta bodega, no en vano está entre los que consideramos amigos, y sabemos que el distribuidor en Cantabria no le había vendido esas botellas, y mucho menos el precio, pues están a 5,95 € botellas, superbarato. Así que entramos a preguntar de que añada eran. Y nos dijo que del 2006. Con lo que ya sabemos el por qué de ese precio tan barato... Mejor cambiar de tema.
Yo siempre he dicho que este blanco es para evolucionar, pero nunca he podido una añada tan antigua, pues Juan Luis en su bodega no guarda muestras, el lo vende todo :)
Con lo que nos llevamos 3 botellas al final a 5€ cada una.
Lo dejamos reposar unos días y Minniky preparó el menú para ese vino del que ya os hemos hablado aquí.
Posee un color amarillo oro, denotando el tiempo de su paso en botella, pensad que este vino ha sido embotellado en Julio del 2007, con lo que lleva 4 años y medio reposando. En nariz es puro mango maduro, maracuyá, mentolado, acidez ya justa, pero aún con cuerpo, glicérico, buen paso de boca. La verdad que no creo que le quede un año más pero este vino hoy por hoy aún estaba vivo, bueno, y para esas anchoas que nos tomamos maridaba muy bien.
Fue toda una sorpresa, y le haremos llegar una botella al bodeguero para que la pruebe.
Y lo que es importante, siempre he dicho que Casal de Armán es un vino para tomar por lo menos dos años después de la cosecha, y me reafirmo totalmente en ello.
Muy bueno y sorprendente.
La verdad que es sorprendente que el vino esté bueno después de tanto tiempo, precisamente hoy probé un vino del 2005 de otra bodega diferente, y ya no era ni la sombra de lo que fue.
ResponderEliminarNos veremos en la BLC otra vez espero, aunque tardaré un poco más en buscar habitación. Besos
Voces@ está bueno la verdad, por supuesto es diferente a cuando salió al mercado, sin tanta fruta ni acidez pero muy bueno. En cuanto a la BLC no lo dejes mucho puesto que ese fin de semana Madrid está lleno por Congreso, te aviso :)
Eliminarun ribeiro que está muy bueno a los 4,5 años..??, bueno, pues si lo recomiendas no me importaría pasarme por la tienda y llevarme una botellas...por ese precio...podrías decirme donde es?
ResponderEliminargracias!!!
La tienda es Alta Restauración en C/ San Fernando, pero te recomiendo de momento compres sólo una botella, aunque igual te hace la misma oferta de 3 a 15€, para que lo pruebes primero pues es un vino muy especial, ya ves nuestra cata. Un saludo. El dueño de la tienda se llama Fede.
Eliminargracias, me pasaré!!
EliminarJL esperamos tus impresiones, un saludo
EliminarCasualmente me topé en el HiperCor de Ferrol con el Casal de Amán.
ResponderEliminarResistí la tentación de comprarlo, en parte por que odio comprar vino en ese tipo de establecimientos; pero casi que me arrepiento...
A mi tampoco me gusta mucho comprar vino en grandes superficies. Lo que me parece extraño es que hubiera Casal de Arman en Hipercor con lo corto que andan de vinos.
EliminarDe todas formas no te preocupes yo me encargo que pruebes una botella del 2006 :)
¿Cortos en el HC?, pues yo entré por primera vez en mi vida y me quedé flipao. Recuerdo unos cuantos vinos de mi tierra de lo más apetecible, manzanilla La Guita, Vega Sicilia, algún cava decente... Si me dejan allí encerrado con el lomo de salmón y el chorizo Joselito que me compré para la última tabla del último post; no me aburriría demasiado ;-)...
ResponderEliminarDanin, corto de vino en la bodega Casal de Arman jejeje. Llevan varias añadas quedándose sin vino. En Hipercor si tienen unas cuantas referencias, aunque yo el Joselito ese me lo tomo en mi casa con mis vinos, que me gustan más jejejeej. O con un plato de los de Minniky que me saben mejor, un saludo.
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